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冬至來作手工湯圓和炸小湯圓
2011
12
21
19:54
冬至到了 來作手工小湯圓. 還有孩子們愛吃的炸小湯圓. 有些喜宴上也會上這道甜點 先用糯米粉加水揉成團後. 分成數塊.放入滾水煮熟 這就是--粿母. 再倒糯米粉把粿母加入.趁熱揉成團.不加水 會越揉越軟.越Q. 跟一般只用糯米粉加水作出的湯圓Q度多很多哦 揉成團後.孩子們說想要紅色湯圓. 所以再加一一點的紅花米. 也就是食用紅色素.雖然不太喜歡加這個. 但紅麴粉用完了. 就只加一小團配色 然後開始搓湯圓 小桃撮的很開心. 一半明早要煮湯圓甜湯. 一半就拿來炸湯圓 炸湯圓務必要小心. 火不能太大會很容易油爆. 中小火加熱.放入湯圓改小火炸就好. 不要用冷凍過的湯圓直接下去炸.因為冷凍過水分包含在湯圓內部和外部 .沒蓋鍋蓋.你會變成被炸的寒單. 切記.. 炸好的湯圓...
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甜點.點心
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留言(10)
善意的謊言?!聖誕老人
2011
12
20
11:01
隨著小桃越來越大. 每年都在想該不該繼續這樣的事??!! 橘子和柚子在小5之前都是深信有聖誕老公公. 所以每年的聖誕節.我都故意要不經意的偷偷打探橘子和柚子想要的禮物. 再偷偷摸摸的準備. 每到12/24夜晚.就是我和橘子柚子鬥體力的時候. 兩個小孩為了等聖誕老人出現.常會熬夜直到敵不過睡蟲睡著\ 我和momo拔才能偷偷放禮物在他們的床頭. 直到小五橘子有天發現全部的同學都說聖誕老人是爸爸和媽媽裝的....
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心情雜記
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留言(5)
堅果巧克力diy
2011
12
20
09:20
聖誕節快到了. 小桃在學校已經作過薑餅人 那就來點甜點.~巧克力. 我買了一包77的巧克力磚.(牛奶巧克力口味) 還有新鮮的草莓.杏仁果.巧克力餅干.和燕麥片 把巧克力磚300g敲碎. 隔水加熱 到融化 完全融化後. 讓小桃自已拿草莓沾巧克力. 等冷卻硬化後.小孩愛吃的巧克力草莓. 把杏仁果切碎塊.巧克力三明治餅乾剝成碎塊. 加入融化的巧克力. 最好在盤底鋪上烘焙紙.這樣硬化後 較容易取下巧克力片. 等冷卻硬化後切塊. 我作的這個是比較有厚度的. 可是只用150g的巧克力作薄片的堅果巧克力片. 同場加印. 利用碗底剩下的巧克力.倒入燕麥片.拌勻 可以直接分成一小圓. 或是用保鮮膜扭緊成團. 就是好吃又脆的巧克力餅. 巧克力圓球餅...
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甜點.點心
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留言(5)
大崗山生態園區
2011
12
19
08:31
它成立到現在約3-4年吧. 我還是第一次來.這裡是高雄西部平原的獨特生態資源 往山頂觀景台走 才發現.一大片的野餐廣場.都是人 家族或是朋友聚會. 煮火鍋.野餐所有戶外的桌椅全佔滿. 草坪上好多小朋友玩球.嘻戲. 下次可以考慮帶全家人來這戶外野餐. 佔地80公頃.加上坡度幅度不會過大 所以想健行的話.這裡是很好的選擇. 來大崗山.衣服不用穿太厚. 南台灣的太陽.可不是浪得虛名. momo拔上次來遇到下山覓食的彌猴群. 這次可能過冬.也可能是遇上假日人多.所以沒出現. 如果你遇上彌猴.千萬不要餵食. 保護自然生態外.更不希望大崗山會成為下一個柴山. 下次.帶我家孩子們來野餐. 大崗山自然生態園區. 免門票.垃圾要記得帶走哦 http://www.alian.gov.t...
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南部
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留言(1)
情人碼頭.興達港
2011
12
19
08:13
下午去情人碼頭. 碰巧碰上烏魚季活動. 示範如何拋網 人潮算不少. 放風箏的人更多 這是情人碼的特色建築. 其實是漁會的產銷中心 海上餐聽 碼頭上可以體驗駕獨木舟和風帆. 但是今天風 大.天又冷. 在車上睡夢中被叫下車的小桃正在盧小小. .所以看看就好. 黃昏海面上風帆很美哦 情人碼頭的心心相印廣場 高雄市茄萣區崎洛村大發路88號. 然後去興達港買海鮮. 小桃和柚子想吃螃蟹. momo拔每次來都要買一包歐記的花枝丸和虱目魚丸 只不過.我們從他一斤130開始買起.到今年已經變成1斤200元 物價飛漲的這麼快?!!! 興達港魚貨很多.但務必"貨比三家". ...
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南部
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留言(7)
勇闖黑森林 ~蘋果劇團。
2011
12
17
00:00
晚上7:30 小桃再和小岑看兒童劇. 這個月連3場. 今天好冷哦. 蘋果超級經典大戲 百年科幻炫麗再現 勵志歌舞劇 勇闖黑森林 ~在最微小的世界裡,看見最強大的勇氣!~ ◆故事大綱: 勤奮的蟲蟲們為了尋找蚱蜢口中所說找四季如春、冬暖夏涼的夢幻天堂,於是冒險前往, 途中遇見糊塗又善良的蝴蝶與膽小的金針菇,於是一同結伴經過一個恐怖的黑森林。 蜘蛛家族是黑森林裡最恐怖的動物,但卻有個心地善良的小蜘蛛,小蜘蛛由於身體殘障經常受到嘲笑, 是善良的她最後卻和勵志尋找夢幻天堂的昆蟲們結為了好朋友,各自完成了夢想。 劇中角色眾多角色讓觀眾目不暇給,如:螞蟻、蚱蜢、瓢蟲、蝴蝶、蜘蛛等,角色所寓含的不同族群, 同文化、不同的生活方式,也能夠讓觀眾以旁觀者角度思考,破除昔日【非我族類,...
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留言(4)
我的小菜園蟲滿為患
2011
12
15
08:43
現在是怎辦ㄚ???? 老公幫我搭建在頂樓的迷你小網室菜園 最近鬧蟲害. 我種的攀爬型的蔬菜全都變這樣 都長了這種白白的粉殼蟲吧?! 我用洗衣粉水.辣椒水.蒜頭水都噴過了. 它還是不消反增.長的太厲害的四季豆的我整株拔除了. 苦瓜3顆爬滿網室的最上層.我也拔掉了.現在這顆皇帝豆也爬滿了. 怎麼救ㄚ??? 是我家的土壤有問題嗎?? 我看鄰居種在地上的就長的很好.沒這個問題???? 連花椰菜都被蟲吃成這樣 好昏哦. 種的蕃茄也有很多很小很小的小白色飛蚊吧??!!一直環繞. 人家 不想用藥來噴. 這樣就失去了我想種有機蔬菜的原意. 可是其它我種的蘭花.玫瑰和花草是長的超茂盛.花又開的很優. 是我沒種菜的能力吧?! 誰來救救我的菜ㄚ??? 報告.接到大家報的除蟲秘方後. 連續4...
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迷你小菜園
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留言(13)
家常三杯泥鰍
2011
12
15
07:00
上市場看到泥鰍攤. 好久沒煮了 買點回家 泥鰍含有豐富的蛋 白 質 和 維 生 素 A , 且 脂 肪 含 量 很 低 記得電視劇~阿信~以前物資缺乏的日本人作月子的聖品 就像我們台灣的麻油雞. 早上買了活泥鰍回家後.放進冰箱冷藏. 等到晚上要烹煮時.拿出冰箱牠依然活跳跳 三杯泥鰍: 泥鰍1斤 麻油三大匙 薑片 醬油3大匙 糖1.5大匙 米酒一杯. (以上都是用料理標準量匙) 先煮熱水. 然後把泥鰍放入燙死. 記得蓋鍋蓋要快.才不會有泥鰍跳出鍋外. 或者可以先把泥鰍在烹煮前20分 放進冷凍庫把牠冰凍.再燙熱水. 燙過熱水. 泥鰍表面黏液膜會浮起.變白色薄膜. 用水沖水掉 麻油 加薑先爆香.爆乾 再放入洗淨的泥鰍. 米酒1杯.醬油.糖.加入中小火煮到收汁. ...
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台式料理
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留言(6)
主婦的聖誕禮物到手-新鏡頭和相機包
2011
12
13
08:57
主婦也有聖誕禮物ㄟ 新變焦鏡頭到手.以後我不用常向我弟借鏡頭了. 謝謝金主------momo拔出資. 我弟又順便送我一個新的相機包 裡面的隔間可以放一機2鏡. 還有很多的小隔間.可以放拭布鏡和電池.記憶卡......等等. 比起sony原廠送的傳令包. 可是豪華多了.也大一號. 本來.我弟想送我的是多功能的專業單眼後背包. 可以從背包側面就拿出相機 是個內層多格的專業相機大背包. 這個就可以我自已背.方便隨手拿出相機 但.......momo拔不讓我自已扛相機包 平常出門我的相機包都是他背的. 最後我挑這個紅色的相機包 跟momo拔出門.momo拔就背這個紅色包. 自已拎小孩出門用sony傳令包 謝謝金主momo拔送的新鏡頭 謝謝我弟送的相機包 ...
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心情雜記
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留言(9)
喵喵遇上貓
2011
12
13
00:00
鄰居養的美國短毛貓.偷跑出了屋外. 在外頭閒晃. 剛好讓喵喵出門一下下. 原本躲在角落的貓 竟悄悄的走向喵喵. 牠叫妹妹.但......是個男生.雖然被絕育了. 但是.是鐵錚錚的漢子ㄚ. 而且是個有大男人脾氣的公貓. 我都不敢隨便碰牠.怕被咬. 不怕死的喵喵.該說牠傻.還是呆?.還是說初生之犢不畏虎 搖著尾巴走過去. 人家公貓叫妹妹是偽娘. 我家喵喵是狗叫偽貓 好挫.喵喵會被賞一巴掌 可以再靠近一點. 好像不排斥 那再靠近一點 然後.......接吻 要喇舌嗎?? 還以為牠們會玩的很開心. 沒想到一轉個身. 喵喵就莫名惹火貓.差點被賞一巴掌. 貓心似海.難預料ㄚ ...
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喵喵(約克夏)
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