炎炎夏日吃不下飯.胃口不開
來作道作泰式涼拌酸辣皮蛋
蠻下飯的.簡單易作
材料
高麗菜100g
洋蔥1/2顆(買得到紅洋蔥可以加進來)
小蕃茄數顆.或大番茄一顆
皮蛋2-3顆.
檸檬汁一大匙
魚露1小匙
糖1小匙(依口味增減)
蒜末一小匙
辣椒末一小匙
香菜可加可不加
做法超簡單
洋蔥1/2顆切絲泡一下冰開水.
高麗菜也切細絲.泡冰水一下.(這樣口感會更爽脆)
小蕃茄的話對切.用大蕃茄的話則是切片
檸檬汁一大匙
皮蛋2-3顆.
煮過蛋黃凝結才不會糊糊的.切成數塊
魚露1小匙
糖1小匙(依口味增減)
蒜末一小匙
辣椒末一小匙
香菜可加可不加
以上拌勻.
放入冰箱30分鐘.即可
夏天很清爽哦.
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因為汝外婆說懷孕吃螃蟹
以後小孩會很愛咬人或捏人
但紅蟳不再此列.紅蟳是熱性
會很愛咬人ㄚ???
我家三個都不會咬人和捏人ㄚ
不過有說懷孕不可以啃雞爪和鴉爪小孩會"讀沒冊"
莫非是這樣.我家3個小怪獸成績才很爛