韓風泡菜~高成功率

2014112208:12

韓式泡菜風味
無論四季.清脆的蘿蔔和大白菜
可以搭配多種料理的韓風蘿蔔泡菜
配飯。配麵。吃火鍋。拌飯。都好吃

大白菜1顆

烹大師鰹魚粉1又1/2大匙

醋2大匙

白蘿蔔300g

蔥3根

蒜泥1大匙

薑泥1大匙

鹽1大匙

韓國辣椒粉3大匙

糖1/2大匙

作法

備齊材料
發現了我的蘿蔔不白還連根嗎??
有關蘿蔔向來我在選購上.
會挑還帶著葉子.還帶點泥土的
沒有被洗到白淨亮白的蘿蔔.

太過雪白的蘿蔔有可能會被添加了不該添加的化學成份
有興趣的可以搜尋一下...http://news.pts.org.tw/detail.php?NEENO=284096

蔬菜不能挑極美的.
為了極美的好價格.就可能加入人工的添加.

玉米有點蛀...那是因為它甜.蟲兒愛.
為了大眾不愛蛀過的.添加了大量的農藥.

所以.....挑菜別老買極美的蔬果.

因為美麗是要付出代價的