簡單料理~(酒家菜)螺肉魷魚蒜湯

這是道極為簡易的湯品
不只是一鍵就能完成.
還算是罐頭菜.
以前的年代.台灣經濟剛開始要起飛.
所以商場上的人愛上酒家....喝個亂醉.
這是道熱湯...以前是醒酒暖胃的湯

喝酒過量有害身心健康......淺嘗即可...(MOMO媽提醒你)

因為是罐頭螺肉當主角.所以湯頭鮮甜.
不用再加任何調味料了
螺肉罐頭一罐
排骨數塊....五花肉也可以
青蒜2枝
魷魚乾1尾.
水2000cc

剛好我妹從澎湖回來.因為MOMO拔超愛這種很好吃的小隻軟魷魚.
所以帶了幾包送我們


有電子壓力鍋的就不用事先泡魷魚了.
電子鍋本身有熬湯功能的也不用事先泡魷魚.
只要將魷魚洗淨剪成長條片.
將一罐螺肉罐頭倒入.排骨川燙過放入.加水.加青蒜段.

蓋上鍋蓋.按下煮湯開關....


完成了.
起鍋前可以滴一點點米酒.
或是再加青蒜段
我個人是愛青蒜段在熱湯中跟湯熬煮.整個青蒜吸收了濃郁的湯汁
一咬下去.在嘴裡有青蒜的香和天然的甘甜.再搭配上吸取的湯汁
太....好....吃...啦!!!!