低脂健康少油的雞肉丸子.搭配番茄醬作成茄汁雞肉丸.
當便當菜或是家常菜都很適宜
家裡有小小孩的話.可以將雞肉丸作成小圓球.
不只變可愛也更好下嚥
雞胸肉 300g
蛋白 1顆
綠花椰 6小朵
太白粉 1大匙
白胡椒粉 1小匙
蒜 1小辦
可果美蕃茄醬 2大匙
水 2大匙
糖 1大匙
1準備齊材料
2雞胸肉切絲.
3放入食物調理器中.加入蛋白和太白粉跟白胡椒粉.蒜瓣 一起攪拌
如果沒有食物調理器.可以先將雞胸肉切絲在切小塊後.剁碎
如果沒有食物調理器.可以先將雞胸肉切絲在切小塊後.剁碎
4食物調理器打成肉泥
5將肉泥擠成圓型..用湯匙挖起放入熱滾水中
6可以依據想要的大小.可以自行調整. 煮好後就是健康低脂的雞肉丸
綠花椰燙熟
糖和水跟可果美蕃茄醬一起煮滾
放下雞肉丸子煮到完全收汁 灑些蔥花
花椰菜燙熟墊底.擺上雞肉丸
