介紹大家這個來自台南的茶油.它可是不苦的茶油哦
每次我說要做個苦茶油麵線或是雞湯.
孩子們一聽到苦茶油這個苦字總不自覺的搖搖頭.說不想吃
只好每次都用偷偷加的方式.
這次這個神.茶油...是嚴選新鮮苦茶籽冷料冷壓製成不苦的苦茶油.
成分天然.德國工藝全程低溫物理冷壓.零烘焙.手工挑選茶籽.
茶油的好處我想大家都知道.
性味不涼不燥.坐月子和寒冬料理.夏季都適合食用
不苦的苦茶油
。世界唯一，德國技術「全程冷料冷壓」「不苦的苦茶油」
。手工挑選油茶籽料，100％純油茶籽仁（不帶殼）壓榨
。全透明化生產線，安心看得見
。全系列油品通過德國杜夫萊茵311項農藥殘留、重金屬檢驗合格
。 高發煙點，適合熱炒、涼拌、生飲。
。色澤金黃、澄澈。具堅果、花草香氣
。單元不飽和脂肪酸含量極高（70 至 80% 以上），降低心血管負擔
。保留茶油維生素、茶多酚與葉綠素等營養價值
。傳統的月子油，不燥熱、不上火
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「清澈透亮的色澤、淡淡的果實香氣；入喉綿密而溫潤，甘甜清新 」-
神 茶油是市面上唯一「不苦的苦茶油」
走訪中國大江南北，嚴選來自海拔600米以上的野生茶籽。
全透明化製程，100％去殼，以特製色選機淘汰發霉茶籽，
輔以手工挑選雙重把關籽料。以德國原裝進口榨油機，
實現真正全程低溫物理冷壓。零添加，零化學處理，是最天然的好油。
富含維生素E、角鯊烯、葉綠素等，營養價值遠高於橄欖油。
發煙點在230度到250度左右，適合東方人煎、炒、煮、炸等烹調、飲食方式。美味，油然而生。
走訪中國大江南北，嚴選來自海拔600米以上的野生茶籽。堅持五大工法榨好油。
一、「去殼」：除了去除外殼，以手工挑揀茶籽仁還必須耗時、耗人力，
在在都提高成本消耗，因此少有油廠願意去殼榨油。
二、「恆溫恆濕的儲存環境」：由於台灣氣候溼熱，茶籽難以儲存，
因此必須以全程電腦自動控制倉儲，建立恆溫、恆濕系統，避免茶籽品質異變。
三、「全程零焙炒、零蒸煮」：製造過程中無須蒸炒、加熱，透過低溫物理冷壓，
僅取最精華的茶籽仁榨油。
四、「零化學」：與德國兩度獲得巴伐利亞聯邦大獎、代工保時捷零件的廠商合作，
共同開發出只屬於神．茶油的榨油機，真正實現冷料冷壓。
以同樣廠家生產的濾油機以物理性過濾，透過十道食品級濾布高壓濾油，
去除懸浮粒子與雜質，達到無添加、純有機的冷壓山茶油。
五、「第一道鮮榨」：小批量現場透明化生產，酸價低於1.0，油品最新鮮
全透明化製程，100％去殼，以特製色選機淘汰發霉茶籽，輔以手工挑選雙重把關籽料。
以德國原裝進口榨油機，實現真正全程低溫物理冷壓。零添加，零化學處理，是最天然的好油。
富含維生素E、角鯊烯、葉綠素等，營養價值遠高於橄欖油。
發煙點在230度到250度左右，適合東方人煎、炒、煮、炸等烹調、飲食方式。美味，油然而生。
神茶油的包裝質樸.是我最喜歡的簡樸又有質感.
還很細心的放入保護泡棉
扭開瓶蓋，苦茶油香氣撲鼻而來.
瓶身清澈透明，不會霧濛濛一片，把瓶身倒過來，
純淨的
瓶壁流下來的油因為質地細緻是一整片，絕對不會滴滴答
「清澈透亮的色澤、淡淡的果實香氣；入喉綿密而溫潤，甘甜清新 」
- 神 茶油是市面上唯一「不苦的苦茶油」，少了一般苦茶油的苦澀，多了堅果、花草香氣
這麼好的茶油品質.
作份茶油雞湯.
全家人都適合又簡單.好吃的湯品.
像黃金流液般的金黃琥珀色.
開瓶撲鼻襲來的香氣.
材料非常的簡單
雞肉1斤
神茶油2大匙
薑片4片
水1000cc
茶油的發煙點在230度到250度左右，適合東方人煎、炒、煮、炸等烹調
用中火將茶油和薑片慢慢的爆香
放入雞肉塊.煎兩面變色
倒入水一起煲煮到熟.
喜歡吃軟爛的雞肉可以燉久一些.
起鍋前再加依喜好加些米酒和鹽
就是這麼簡單.
茶油煲出來的雞湯帶著淡淡的金黃色澤.
撲鼻的茶油香.
小孩直呼好香.好香.好好呵.
本來一直覺得苦茶油.聽到那個苦字讓他們卻步.
現在直說好好吃哦.
神茶油
由帶著青皮的野生山茶樹果實, 到金黃澄澈,
散發馥郁芬芳的茶油我們深入山茶樹的原生地, 實地接觸農民, 挑選原料。
由採摘, 曬果, 烘乾, 洗滌, 去殼, 榨油, 過濾到裝瓶100％自主生產, 不假他人之手。
以德國原裝榨油、濾油系統，獨創冷壓技術實現低溫物理冷壓, 物理過濾。
認真、堅持，層層把關只為生產世界上最好的茶油。 追求完美很難，但完美值得追求。
