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三角蝦餅
2011
09
20
13:34
對我而言. 作料理點心可以讓家人孩子開心的用餐 是件很棒的事 也是我疏壓的方式之一 作作小點心.攝影.旅行是我疏壓的最大功臣 生活裡總有些不如意的事. 無法樣樣盡如人願 面對病魔和壓力只有學會堅強. 選擇懦弱只會向下沉淪 選擇勇敢將會賺到奇蹟 這是幾天前作的料理 最近是白蝦的盛產季節 便宜新鮮活跳跳的美味鮮蝦. 來份蝦的點心 想不出該幫它命名為啥?? 就叫三角蝦餅吧 36個三角蝦餅 蝦仁300g 太白粉一茶匙 薑末.蒜末少許 蛋白一個. 鰹魚粉一小匙 米酒一茶匙 餛飩皮36張 買了一台斤=600g的活蝦. 先放冷凍庫讓它們睡著後 鮮蝦600g撥殼後剩下蝦仁300g就是只剩下1/2 剁成泥. 蝦仁很好剁.不須要花太大的力氣 剁好的蝦仁...
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分類:
台式料理
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留言(27)
香格里拉遠東國際大飯店buffet
2011
09
18
00:00
香格里拉台南遠東國際大飯店buffet 和阿叔家一起吃buffet 去 從飯店大廳進去.感覺挺不錯的. 服務很好哦.目前是台南最高的地標50樓高 我們在10樓用餐吃buffet 餐廳是天幕圓頂的造型 我們座位旁的吧台.其它的沒拍.我不好意思離開座位範圍拍照 整個氣氛相當的幽雅. 很舒適.用餐環境果然有5星級的質感 服務人員態度親切又和善. 可以慢慢的悠閒用餐 我給 餐點都是走精緻小品路線. 很多一口吃的可愛美麗的甜點 小岑愛吃甜品. sabrina愛吃日本料理 小岑是甜點女王 哈根達司的冰淇淋很好吃哦. 我們點了好幾球. 一口吃的小草莓派.放在湯匙裡小巧好誘人 ...
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食記~吃飽喝足
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留言(2)
吐司變身迷你CD餅.小熊餅
2011
09
16
08:13
吐司的料理方法千百種. 我家小孩挺愛我把切下的白吐司邊拿去烤的酥酥脆脆後 拿來直接啃.有股比原本吐司更濃的小麥味 加入濃湯裡當攪拌棒或是切丁灑入濃湯裡 有濃湯的香濃伴上酥脆的口感. 總之 我家的土司大都不是拿來夾果醬吃掉的 今天把剩下的白吐司作點變化 變成迷你版的唱片餅.或是叫年輪餅.CD餅. 準備白吐司和果醬.蒜香醬. 如果你有巧克力醬就可以作巧克力口味 用家裡的杯子壓圓模. 果醬裝入塑膠袋的一角.綁緊 剪去一小孔. (後來才發現我用的是有果粒的果醬.要再打碎成泥狀. 擠出來的線條才會平整) 把吐司都擠上圓型圖案 放入烤箱. 重點在這.要用小火烘烤. 我作焦糖吐司是要塗蛋黃...
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甜點.點心
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留言(11)
剩飯變身~圓滾滾起司彈
2011
09
14
16:56
這陣子好忙. 下午偷得一點閒. 打開冰箱.看到昨晚剩下的白飯. 作蛋炒飯.好像太平常了 好吧~玩點新花樣. 來作包餡的炸彈 準備剩飯. 麵包粉.蛋一顆.起司. 白胡椒.鹽 意大利麵醬 白飯拌入白胡椒和鹽適量. (起司本身帶點鹹味.鹽酌量就好) 手沾點水 挖一匙白飯中間擺 然後捏起.包成圓球 蛋打散成蛋汁. 沾上蛋汁後 再裹上麵包粉. 中火下油鍋炸至金黃 變成金黃酥脆的外皮. 切開.起司融化了 食用時沾上意大利麵醬. 剩飯也能變身成好料 引用轉貼請註明出處http://sabrina.nidbox.com/ ...
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分類:
台式料理
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留言(27)
烤肉放煙火
2011
09
11
10:49
回娘家. 全部的人都回來聚會.除了我家phoebe跑去飲料店打工. 烤肉玩小孩. 基本上我媽準備的話.食材不用說的豐富和多樣. 玩小孩. 小甥女寧寧8m發芽了. 這孩子真是宜室宜家.外出都適宜ㄚ 一逗就笑外.非常的恬靜和優雅. 真是個好寶寶的優良代表. sabrina最樂的是可以和柏廷哥哥一起玩 柏廷哥哥真是個疼妹妹的大好人. 我家phoebe和harry常被sabrina鬧到發火. 她無聊時很愛鬧哥哥姐姐盧到他們發飆. 只有柏廷哥哥願意無怨無悔的隨她鬧.任她盧.陪她 真是個疼妹妹的好哥哥. sabrina回家還自已在車上說 幸好媽咪不是只生我一個小孩.不然我會太無聊太寂寞. 烤肉告一段落就是重頭戲 放煙火.這次特地走去廟前的空地玩. 老媽早...
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大崗山月世界泥火山探險
2011
09
11
00:00
出發囉. 去高雄田寮泥火山. 打電話問2個正在外婆家樂逍遙的小孩 要不要一同去探險?! 2個小孩只願待在外婆家. 所以只有我和momo拔兩個人一同前往. 這....路況很不優ㄟ. 路徑狹窄.只容一車行駛. 找到了泥火山路口 沒想到.好像人煙罕至. 被野草蔓延. 老公怕有蛇類躲藏.還得先在前頭打草驚蛇. 我在後頭跟著. 然後.終於在陽腸小徑的底端發現這個泥火山 同時. 我們也被大批餓了很久的小黑蚊群起圍攻. (幸好沒帶孩子們一起過來) 我和momo拔沒預料到泥火山這.會這麼人煙罕至 所以穿短袖短褲.全身被惡毒的小黑蚊攻擊.10幾個"吻" 每個"吻"都有灼熱感和奇癢無比 這就是泥火山.大小約60*80cm....
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南部
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留言(8)
喵喵膝關節脫臼
2011
09
10
13:54
前天開始突然右後腳走路一跛一跛的 檢查也沒看到傷口. 摸牠也不會唉叫 有時又會到處跑.好像沒事 今早又跛腳走路 只好問了附近有養小狗的鄰居.推薦一下獸醫 帶去看獸醫檢查發現牠膝關節脫臼 要開刀 不過他不建議.怕術後的照護和小狗的活動力會影響整個開刀成果 有時候不開比開刀好. 所以買了治療的藥. 寵物看診比人類貴很多. 買了小狗吃的維骨力一罐.要價$900 早晚各食用一次. 喵喵妳要快點好起來捏. ...
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喵喵(約克夏)
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留言(2)
住院可以作什麼??kitty小花夾
2011
09
06
09:11
這次運氣好?還是運氣差? 才剛發燒38度就被醫師發現. 我自已都不知道我發燒了 所以沒有再次燒到40.8度的高燒下 也就沒那麼痛苦. 只有頭痛.頭暈.吐而已 躺在病床上無所事事.又不能常下床 phoebe說她把我的緞帶材料打包.讓爸爸帶到醫院給我 (女兒跟兒子還真的是不同 .phoebe準備材料讓我玩.兒子讓爸爸帶他的美術作業到病房讓我幫忙作) 在我被隔床每晚吵到凌晨4點才會停的狀況下. 前晚.看護說實在是太吵直接把隔床老婆婆的病床移到交誼廳. 這樣人多.她會比較安靜一點. 可惜!!看護這招沒效.照樣吵鬧到凌晨3-4點. 只不過老婆婆暫移走可以讓我稍微休息一下. 看護這工作還真的不是普通人可以作的 被病人整成這樣還可以常帶著笑容. 我直接當面告訴這幾個輪班看護:[妳們太強了...
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手工蝴蝶結.緞帶
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留言(5)
颱風天的省錢料理
2011
08
30
08:17
颱風天. 菜價跟著爆漲. 物價全漲只有薪水不漲. 我把我作的料理整理一下. 適合在颱風季節.多使用根莖類的蔬菜 颱風天食材波動不會太大的料理 馬鈴薯燉肉. 麻婆豆腐 簡單易學的手工披薩 詳細作法 http://sabrina.nidbox.com/diary/read/536681 涼拌海帶絲 http://sabrina.nidbox.com/diary/read/505790 韓式海鮮煎餅 內容物可隨自已得喜好添加變換. 訣竅: http://sabrina.nidbox.com/diar...
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分類:
台式料理
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留言(7)
好市多台南店好嚇人的人潮
2011
08
28
18:10
今天. 我老弟去辦商業卡順便幫我辦 COSTCO會員家庭卡送我 要去之前已經有心理準備人很多. 所以我們只辦卡不打算進去逛 整個週邊交通大塞車就算了 入口處. 入場人數有管制. 光在地下一樓等待要進場的就上千人. 繞ㄚ繞了好多圈的人龍. 太嚇人了!!! 我.....沒帶身份證. 所以不能現場辦家庭卡. 老公有家庭卡可是被人潮嚇到急撤退 再過陣子再去吧...
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