夏日清爽菜~涼拌海帶絲

之前買的冷凍海帶絲派上用場了
炎炎的豔陽還是來道清爽的涼拌菜最開胃適合下飯.

冷凍的海帶絲100g就可以泡水泡出一盤的量
泡水2小時後
 


熱水燙一下下.(夏日細菌多.比較安全)
紅蘿蔔絲.
小黃瓜一條刨絲.
蒜末一匙
薑絲一匙
醋2大匙.
糖一大匙
香油一大匙
拌勻醃入味
(酸度可以依自已的喜好調整)
 

夏日開胃菜完成