梅香蕃茄

2012080909:36

我作兩種梅香蕃茄.
一種就是最簡單的
把聖女小蕃茄洗淨對切




加入梅粉.
或是話梅2顆.


蓋上蓋子輕搖幾下.
放入冰箱10-20分鐘就可以吃了.


用餐後.解油膩.
好好吃


另一種是梅汁蕃茄

洗淨的蕃茄在蕃茄上輕劃2刀.




放入滾水中.煮上2-3分鐘



準備冰塊冰水.將滾過的蕃茄放入冰水中


放過冰水後.就很容易撕去蕃茄外皮.


撕好外皮的蕃茄加入梅粉.如果有話梅.加話梅口感又不同.
話梅會有鹹度和酸度.



我自已弄的是檸檬汁.有些人加的是白醋.


加上適量的糖和可以淹過蕃茄表面的白開水.

放入冰箱冰鎮半天至1天.
就是梅汁蕃茄.
黑色的是我放上蜜餞化核應子.酸甜的挺搭的




引用轉貼請註明出處http://sabrina.nidbox.com/  


  •   lilin 於 2012-08-12 00:02 4F
  • 綠色的是薄荷葉嗎?
  • 版主於 2012-08-12 20:37 回覆
    對.也可以用紫蘇葉
  •   joy2209 於 2012-08-10 15:23 3F
  • 好棒喔 ~~我也要試試喔~~
  • 版主於 2012-08-10 21:50 回覆
     蕃茄茄紅素多.是減重的好物哦
  •   盒子小幫手 於 2012-08-10 10:27 2F
  • 您好:
     
    我們已經將您這篇日記轉貼到「盒子嚴選」,
    將會隨機出現於 nidBox 官網首頁。
    也期待您繼續和大家分享生活中精彩動人的每一刻~
     
    nidBox 盒子小幫手
  •   emily88 於 2012-08-09 12:32 1F
  • 快快快~~~快送一盤到我家來
    我口水直流
  • 版主於 2012-08-09 14:37 回覆
    沒問題