家の味道 nidBox 簡單料理第三單元~糖醋雞肉串

 




糖醋雞肉串

材料:
去骨雞腿1隻約200g
小黃瓜1條
大蕃茄半顆或小蕃茄數顆





調味
蒜頭一茶匙
胡椒粉少許
鹽少許
醋2茶匙
醬油2茶匙
糖2茶匙
太白粉1茶匙



 
  

 
  




 
  



家裡小朋友敢吃紅椒的話可以用紅椒黃椒
   不喜歡甜椒就用蕃茄.


 
  

 
  




 
  
.(市售標準量匙)
   油熱後.蒜末1茶匙爆香




 
  




 
  




 
  
  (調味料.可以全調在一起.再一次倒入.比較方便.也比較不會覺得手忙腳亂)

 
  .
    (喜歡吃青脆的小黃瓜.可以等到醬汁燒到只剩1半.再放入)





 
  
.等醬汁快收乾時
這樣蕃茄才不會煮到太軟





 
  
聚會和宴客時擺盤較美觀外.取用也較方便.
有時候.用餐不要只是一成不變.
用點小方法.小朋友和家人都有更棒的用餐氛圍.




只要一份去骨雞腿.一條小黃瓜.一點蕃茄.和調味料.
好菜就上桌囉