泰式酸辣芙蓉豆腐伴小黃瓜培根沙拉

2013061412:34

太陽高掛.出門熱到快溶化.
夏日的氣溫和豔陽讓人食慾不振.
吃不下飯.
小孩放學回家.大人下班後.
只想要吃清爽的涼拌菜色.
桂冠芙蓉軟嫩的口感和綿密的滋味.
最適合再夏日裡.給全家大小.和不想在廚房揮汗如雨的主婦.
再搭配上桂冠沙拉.不論是生菜還是水煮菜.就連焗烤都可以哦!!!
 

材料

 

 
 

食材

  • 桂冠芙蓉豆腐1盒
  • 白洋蔥30G
  • 小黃瓜60G(半條)
  • 紫高麗菜15G
  • 培根2條.
  • 蒜頭2瓣
  • 辣椒1條
  • 蝦仁6隻
  • 桂冠沙拉適量
    • 調味料
    • 魚露1茶匙
      芙蓉豆腐附贈調味包1小包
      檸檬汁1/2大匙

  先備妥材料
白洋蔥先切絲.紫色高麗菜也切絲.泡在冰水裡.可以讓口感更脆.更好吃. 蝦仁燙熟. 蒜頭切碎.辣椒也切碎.


小黃瓜切長條.再切段. 包裹上培根.


再加上頭加上桂冠沙拉.放入烤箱烤3-5分鐘.


洋蔥和紫色高麗菜都瀝乾水份. 加入蝦仁和魚露.檸檬汁跟芙蓉豆腐附的調味料. 和蒜末跟辣椒末.拌勻



完成了~這道夏日開胃涼拌菜



同步發表在I COOKhttp://icook.tw/recipes/47561/preview#























 












  •   mei's 於 2013-06-18 19:26 5F
  • 這幾樣材料,剛好都有耶....

    謝謝momo媽分享

    回家試試

  • 版主於 2013-06-18 21:45 回覆
     希望有合你家人的胃
  •   Ashely 於 2013-06-18 02:59 4F
  • 哈哈我看也是~~~畢竟光看照片就讓人口水直吞了,momo媽好手藝~~~~
  • 版主於 2013-06-18 08:09 回覆
     是你不嫌棄啦
  •   Ashely 於 2013-06-17 02:24 3F
  • 好美的佳餚~~看了讓人捨不得吃下肚!!
  • 版主於 2013-06-17 08:23 回覆
    我老公說只吃一塊不過癮
  •   emily88 於 2013-06-15 09:00 2F
  • 桃麻~~
    最近我家都吃 ~泰式涼拌茄子

    醬汁:蒜頭.辣椒.檸檬汁.蕃茄丁(多).香菜未(多).塩少.糖少.魚露
    茄子:切段水煮
    最後把醬汁淋在茄子上就ok囉
    這樣也不錯吃喔
  • 版主於 2013-06-15 17:29 回覆
    這個不錯..下次我來弄看看
  •   土龍媽 於 2013-06-14 22:23 1F
  • momo媽
    這道料理好棒喔~
    我改天也來試試看
  • 版主於 2013-06-15 17:30 回覆
     最近真的熱得吃不下飯.
    涼拌菜才是夏天的王道