超簡易上手的香濃甜煉奶爆米花diy

2017041316:26
爆米花自已做、甜度口味都能依照自已的喜好調整、
喜歡鹹的撒上鹽巴
喜歡焦糖的淋上焦糖醬
這個是不需要調醬汁和熬煮醬汁
簡易好上手的煉乳爆米花




爆米花玉米粒150g
奶油3-4大匙
煉乳適量



爆米花小秘訣
火不要太大
用中小火加熱奶油
奶油的量要剛好淹過玉米粒
這樣開爐火加熱時.才能均勻的將玉米粒加熱.
聽到爆米花粒開始在鍋內爆裂跳動的聲音
將火轉至微火.並稍微去搖動鍋子.
讓未爆的玉米粒可以更均勻受熱
這樣玉米粒的爆裂成花朵般的比列會高很多
爆不開的玉米粒會少很多哦
依我這次爆爆米花的未爆粒是總共6顆...未爆粒

當然千萬要記得蓋上蓋子爆玉米粒.



全爆好.整整1鍋




接下來.到煉乳到爆米花上.輕輕的攪拌


因為我不想洗烤過的烤盤.所以先鋪上了烘培紙
倒入拌過煉乳的爆米花
(想吃更甜的.可以鋪好後.再多淋上煉乳)


烤箱200度
烤10分鐘至金黃上色即可
(各家烤箱功率略有不同.只要爆米花上的煉乳烤到變色即可)
取出後.輕拍一下.粒粒分明.待冷後就是香脆可口的煉乳爆米花了

想吃隨時都可以自已作.
價格超便宜
就能吃個超過癮





 


  •   郁敏 於 2017-06-23 07:39 2F
  • 感覺就是香噴噴、甜蜜蜜!

    唾液腺全面開啟。
  • 版主於 2017-06-23 09:08 回覆
    呵呵呵⋯⋯
    自己作很方便的
  •   盒子小幫手 於 2017-04-14 11:11 1F
  • 您好:

    我們已經將您這篇日記轉貼到「盒子嚴選」,
    將會隨機出現於 nidBox 官網首頁。
    也期待您繼續和大家分享精彩生活每一刻~
      
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