牽絲ㄟ墨西哥辣蕃茄醬焗起司馬鈴薯

剛烤出爐的起司整個牽絲 
亨式墨西哥辣味番茄醬.酸酸辣辣的特別滋味番茄醬 
拌上馬鈴薯泥.不需要特別的調味料 
簡簡單單就是一道超好吃的料理 
輕鬆上桌

份量2人份烹調時間20分鐘

食材

亨式墨西哥辣味番茄醬適量
馬鈴薯(中型)3顆
乳酪絲70g
乾酪粉適量
綠花椰菜一匙
依個人喜好加上火腿或是玉米之類的



準備好材料


馬鈴薯煮熟.或是蒸熟後 去皮


將馬鈴薯壓成泥塊


倒入番茄醬.依個人喜好的味道增加量 和馬鈴薯泥混合拌勻


放入杯中. 加上番茄醬.乾酪粉. 燙過的綠花椰菜


鋪上乳酪絲


放入烤箱250度烤至乳酪絲溶化. 表面出現為金黃色. 就完成了



趁熱吃 溶化的牽絲乳酪加上馬鈴薯泥和辣味番茄醬