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辣雞燉馬鈴薯
2020
06
27
22:27
這道料理是我改良的家常版辣雞燉馬鈴薯 用麻辣醬燉雞肉和馬鈴薯 馬鈴薯吸收了麻辣醬和雞肉的鮮美滋味 鬆鬆軟軟的口感! 這道菜拌上麵條或是白飯都很增加食慾 份量5 人份 食材 全聯桂丁土雞切塊一份 麻辣醬2大勺 全聯洋蔥1顆 全聯青蔥2根 全聯馬鈴薯2顆 水300cc 醬油1大匙 冰糖1茶匙 橄欖油1茶匙 洋蔥切片.馬鈴薯去皮切1cm厚的片塊 油入鍋加熱 放入洋蔥炒出香味 放入雞肉拌炒!至雞肉表面變色 放入馬鈴薯和青蔥 加入麻辣醬 (麻辣醬可以選喜歡的口味即可) 倒入300cc的水 用中小火燉至馬鈴薯用筷子輕戳即可穿洞的程度即可盛菜上桌 ...
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分類:
台式料理
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日式風-夏日清爽蜂蜜檸檬地瓜
2020
06
08
18:57
夏天清爽不甜膩的甜品 檸檬的微酸.蜂蜜的香甜 地瓜的鬆軟 清清爽爽無負擔 酷暑時冰冰涼涼的好消暑 雨季熱熱的吃好暖和 超簡單的日式甜品 2人份 食材 地瓜230g 蜂蜜1大匙 檸檬汁1茶匙 水200cc 鹽一小撮 備齊材料 地瓜用刷子洗淨外皮 切片約1cm厚度 地瓜加水和蜂蜜和檸檬汁 鹽少許 電鍋外鍋放100cc的水 蓋上鍋蓋.按下開關 等電鍋開關跳起即完成 可以冰涼吃或是熱熱的吃 放上檸檬片看起來更清爽 ...
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甜點.點心
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2020.6月杉林溪繡球花大盛開~~美爆
2020
06
02
09:03
最近繡球花大盛開.加上防疫開始逐步解封. 沒法出國到國外旅行的.全改為國內旅行 加上繡球花的熱潮.杉林溪的遊客明顯開始慢慢回溫 戶外保持安全距離是不用戴口罩的. 到達杉林溪前的這個竹林道路.覺得好夢幻 下過大雨後的天空.特別的清澈.特別的藍.特別的美 但是搭上接駁遊園車前往松瀧岩.上車是強制帶口罩的 前幾天剛下過大雨.所以松瀧岩瀑布的水量足 瀑布氣勢磅礡. 我可是有先準備雨傘.瀑布傾瀉而下的水花和水霧 噴在身上.......好舒服.霎時暑氣全消 我們通過瀑布從樂山步道往下.朝藥花園前進 是的~~我們又遇到藍復鷴了 這隻親人的藍復鷴可能是這個...
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中部
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2020白河蓮花季/蓮花公園.
2020
05
31
17:20
白河蓮花季.蓮花其實在4月就開始陸續綻放. 蓮花公園週圍有蓮花甜多處 今天來剛好跟陳時中部長的防疫觀光推廣車隊差身而過 這個時節來賞蓮花務必記得防曬及防中暑 最好是清晨或是傍晚再來賞蓮 避開中午時分的酷陽.....超熱 蓮花公園地址: 台南市白河區三民路465號 有無障礙設施和無障礙廁所 ...
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分類:
台南
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虎頭埤鳳凰花開
2020
05
28
22:09
原來應該是阿勃勒花季 因爲這幾天的大雨金黃色的花落下了不少 過陣子應該會更美 鳳凰花盛開 沒想到地上拾起的火焰木種子 是ㄧ顆顆小愛心...
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台南
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卡迪那波浪洋芋片酥脆口感再升級!蔥鹽烤雞、極品XO醬及香辣口味追劇的好搭檔
2020
05
12
18:02
現在大家都待在家.不能出門趴趴走的時候. 最適合在家追劇和全家聊天嗑牙 我家最近追劇的好搭檔. 卡迪那波浪洋芋片酥脆口感再升級!蔥鹽烤雞、極品XO醬及香辣口味 防疫期間待在家,獨享零食最安全!卡廸那此次推出波浪洋芋片, 使用新鮮馬鈴薯鮮切製成,波浪造型好看又好吃,酥脆口感再升級! 蔥鹽烤雞一入口就能感受蔥香滋味,尾韻帶出醬燒雞肉風味, 滿足不能在居酒屋大吃的你,在家一樣能海陸雙享受、涮嘴好滋味。 完整的成分表 撕開袋口噴鼻而來的香蔥味道 波浪條紋的洋芋片 百分之百的馬鈴薯製成 馬鈴薯片一大片一大片的 好滿足. 不會過鹹.鹹度適中 我家大女兒要回宿舍前 直接打包了幾包.帶去跟朋友一起分享 ...
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體驗試用分享
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2020新竹尖石薰衣草森林繡球花季
2020
05
03
17:42
跟老爺上新竹尋女兒們 小桃自已搭高鐵跑來新竹找姊姊玩 今天是來把她拎回家的. 早上出發開了快3小時的車.抵達新竹 既然都來了.那就新竹一日遊. 先到新竹北埔老街走走.好多特色點心 臨時決定去尖石鄉的薰衣草森林.第一次到尖石店 剛好遇到了繡球花季.園區入口處的油桐花也正盛開 佈置的十分雅致.很適合走走.坐下來喝杯飲品 門票可以折抵消費入園券150元,會給森林幣乙枚, 不分假日或平日,森林幣可折抵園區消費100元 地址: ...
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北部
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颱風省錢菜~皮蛋地瓜葉(讓地瓜葉翠綠小秘訣)
2020
04
27
19:29
小農田裡的地瓜葉長的十分的茂盛. 下午採了些地瓜葉回家 地瓜葉由於耐旱又好種生長快 所以ㄧ年四季都是價格便宜的蔬菜 加上了皮蛋的特殊風味 簡單又營養! 份量4 人份 食材 地瓜葉500g 醋1/2茶匙 沙拉油1/2茶匙 蒜瓣3-4瓣 辣椒1條 蠔油標準量匙1大匙 糖1/2匙 橄欖油標準量匙1大匙 皮蛋2顆 我的地瓜葉沒有噴藥.自已要吃的就採用自然生態. 所以有點被蟲咬了 地瓜葉洗淨. (讓地瓜葉翠綠小秘訣) 煮開的滾水中加入半茶匙的醋和沙拉油 這樣煮過的地瓜葉能維持翠綠的葉面.色澤也會帶點油亮 地瓜葉水煮2-3分鐘. 可以依照個人喜歡的口感來調整時間.喜歡吃較軟爛的煮4-5分鐘 皮蛋煮6分鐘.讓皮蛋蛋黃凝固 喜歡炒出來的...
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台式料理
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金沙腐乳瓢瓜
2020
04
22
19:55
其實以前我從不吃瓢瓜的 就莫名的覺得它這麼大一顆會吃不完 最近收到一個足足5斤的巨大瓢瓜 只好來試試看. 老菜式也有新吃法! 這個金沙腐乳瓢瓜連孩子們都說好吃 食材 瓢瓜2台斤 甘甜豆腐乳3小塊 熱水1大匙 蒜頭瓣5-6瓣 紅辣椒2條 沙拉油1茶匙 水50cc 鹽1/4茶匙 鹹蛋黃1顆 做法 由於瓢瓜太大先剖半.再分切成6等份 取2台斤的量. 用削皮器.削皮. 再切掉中間的籽和白瓢心 也有刨片器可以使用.刨片會更薄.更易熟 沒有刨片器就用菜刀切薄片 我用的是甘甜豆腐乳.鹹度較低.所以有加少許的鹽 可以依照自已使用的豆腐乳.鹹度來調整 腐乳加入一匙熱水調勻.拌開 蒜切片.辣...
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分類:
台式料理
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免費觀賞金色花海~新營姑爺里向日葵花海.大波斯菊迎風搖曳.恬靜傳統鄉村三合院
2020
04
18
21:39
今天要跟大家分享的是一個恬靜悠閒的鄉下. 台南新營市裡高齡人口最密集的里~姑爺里 目前住在這裡的大都是上了年紀的高齡阿公阿嬤們. 傳統的三合院和日式建築.年代久遠的建築在這裡比比皆是 彷彿走入了時空的隧道.農田古厝還有榕樹下.門前屋瓦旁的慈祥老人家 姑爺里為啥叫姑爺里?! 是不是跟我一樣的疑問呢?據說鄭成功來台時 他的妹妹嫁給了住在這的一戶人家.從此這的地方被稱為姑爺里. 原本是高齡化的社區.在經過現任里長阿娟里長.用心的營造和規劃下 開始有了不一樣的風貌.利用菇爺裡的傳統優勢.原本這有做掃帚的工廠 經過長久和生活型態的改變.掃帚工廠消失了.原本種植大面積的製作掃帚植物 貴黍~~~幾乎已經難得一見. 姑爺里阿娟里長為了讓大家了解姑爺...
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台南
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