外酥內軟的韓式海鮮煎餅

2011081700:00
 
 

外酥內軟的韓國海鮮煎餅
沾上泰式海鮮醬很對味
沾甘醇淡醬油也好吃
材料:
鮮蚵10顆
鮮蝦10隻.
青蔥1根
韭菜3-4根
高麗菜絲適量
麵糊:
中筋麵粉100g
太白粉30g
120-150cc的水
鹽少許

 

要煎酥脆的秘訣在於油要夠.所謂煎就是比炒菜較多的油
油燒熱.麵糊先下一半.
放上鮮蚵.蝦仁.蔬菜等.
 


再倒剩下的一半麵糊
 

煎至兩面金黃.後起鍋

好吃的韓國海鮮煎餅完成囉
 



引用轉貼請註明出處http://sabrina.nidbox.com/    
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  •   小云云 於 2013-03-14 21:46 8F
  • 好~~好~~~吸引我阿~

    改天也來做做看


    momo媽..我打包了唷
  • 版主於 2013-03-15 10:22 回覆
     
  •   果～果 於 2011-08-19 15:54 7F
  •  是的~所以不常喝酒
  • 版主於 2011-08-20 09:14 回覆

    還好有自制力

  •   (尚未審核) 於 6F
  • (尚未審核，暫不公開)
  •   果～果 於 2011-08-18 21:04 5F
  •  我老公不愛吃蚵啊
  • 版主於 2011-08-18 21:28 回覆
    那放蝦和花枝.
    可以改來改去的
  •   mini 於 2011-08-17 12:08 4F
  • 中午看到這篇
    會流口水
  • 版主於 2011-08-17 12:12 回覆
    ㄎㄎㄎ....我也餓了
  •    (悄悄話) 於 3F
  • ＜悄悄話留言，不公開＞
  •   emily88 於 2011-08-17 10:49 2F
  • 看起來好好吃喔
    汝汝很愛這種的
    我學起
  • 版主於 2011-08-17 11:15 回覆
    汝汝你很識貨哦
  •   天使媽咪 於 2011-08-17 09:39 1F

  • 看起來做法不難而且很好吃的樣子
    回去試試
     

  • 版主於 2011-08-17 11:14 回覆
    真的不難
    料加自已喜歡的就好