蘋果生菜蝦鬆~試用康寶鮮味炒手鰹魚風味

在炎熱的夏日裡.食不下嚥的時候
來份清爽的前菜.

我的特製料理:水果生菜蝦鬆.
蝦仁:100g
蘋果1/4顆
水梨1/4顆
蔥末1根
蒜末2瓣
薑末少許
萵苣數葉
米酒少許
康寶鮮味炒手鰹魚風味1茶匙



新鮮的蝦仁

首先把萵苣剝開後.
剪出小碗型.洗淨放入乾淨的清水中.
再加入冰塊.這樣會增加萵苣葉的爽脆度.
或是直接萵苣葉連水一起放入冰箱中冰鎮
都有同樣的效果


水梨1/4去皮.切小丁狀
然後也放入冰水中冰鎮一下.


蘋果1/4顆
也是去皮切小丁狀.
同樣放入冰水裡冰鎮.讓蘋果丁更脆

蒜和薑磨成泥.


蝦仁切小段


蔥也切成蔥末


首先熱鍋.放入一匙的橄欖油.
放入蒜薑泥炒香

接著放入蝦仁拌炒
然後放入康寶鮮味炒手鰹魚風味1茶匙
不用再加鹽也不用加味精.
炒菜時只要加入一小匙，無須額外添加鹽和味精，
就能快速融入蔬菜裡，保留並提升蔬菜原有的天然鲜甜，
讓炒蔬菜嚐起來口感清脆且鮮甜入味。
鰹魚成分萃取自日本上選乾燻鰹魚，純正風味
天然食材.不添加防腐劑
對於忙碌的職業婦女和新手剛下廚的人來說.
太便利了.只要一匙搞定所有的調味

加入康寶鮮味炒手鰹魚風味1茶匙
和米酒少許.蔥末
炒熟蝦仁後.熄火前加入梨丁和蘋果丁.拌勻

這麼輕鬆就完成了好吃的蝦鬆



把我們剛剛泡在冰水裡的萵苣葉瀝乾取出
盛裝水果蝦鬆.


這就是上餐廳被點率很高的蝦鬆
在家裡輕輕鬆鬆就可以完成了
愛吃多少有多少

這是給小朋友的蘋果版蝦鬆.
把蘋果給挖空.放入水果蝦鬆


小朋友愛的新鮮水果蝦鬆
我一直作料理以來都是以小孩家人愛吃的為主.
這道菜是我自已愛吃的.
我沒用高熱量的油條.也沒用傳統的荸薺.
夏日裡.我喜歡在料理裡加入水果.更爽口.也可以提高食慾.
而且.我要難得第一次的老王賣瓜.自賣自誇.
真的這道水果蝦鬆真的很好吃哦
只要簡單的材料和一匙康寶鮮味炒手鰹魚風味1茶匙
你也可以作出大師級的好料理

 

一同加入康寶粉絲團喔！
康寶 No.1料理點子王http://www.facebook.com/knorrNO.1
更多康寶食譜請上康寶官網http://www.knorr.com.tw
康寶食譜iPhone APP 免費下載中
http://itunes.apple.com/us/app/kang-bao-shi-pu-wang/id511833417?ls=1&mt=8


第一階段將由康寶選出5名媽咪的優秀文章，
再進入第二階段投票大賽！！

※第二階段活動獎品：
文章人氣獎[在第二階段最高票的前兩名試用媽咪]：家樂福禮券$5000 X2名
投票獎~[在第二階段投票的媽咪中，隨機抽出5名投票者獲得]：塔吉鍋 X5個
只要參與投票的就有機會抽到塔吉鍋哦!!!