體驗~特級紐西蘭厚切戰斧牛排

嚴選冷藏特級紐西蘭厚切戰斧牛排可說是牛排中的帝王！

取其第三至第七根肋骨之帶骨莎朗部位，

份量十足、油花豐富、滋味濃郁～

 

和頂級牛排畫上等號，
這次在家吃.當然也要好好的犒賞自已和家人
我作的是黑胡椒牛排口味.
 

洋蔥切末
.

奶油下鍋加熱至溶

加入洋蔥拌炒.至香味飄出

加水200cc和黑胡椒.鹽少許
轉小火悶煮至.洋蔥末軟爛
起鍋前再
把麵粉加少許的水.一起加入醬汁中.

因為是家庭式的料理.
所以只靠洋蔥熬煮過的甘甜味和黑胡椒的香氣.
搭配上紐西蘭厚切戰斧牛排肉質和肉汁.'
最健康的原味.沒有人工任何的甘味調料.






如果想讓醬汁的口味更深厚些.
可以加上雞粉.
這份牛牛醬因為有小朋友要吃.所以黑胡椒只加一茶匙.
大人要吃的可以再多加一茶匙的黑胡椒.



接下來煎我們的主角紐西蘭厚切戰斧牛排囉.
真空包裝.冷凍的紐西蘭厚切戰斧牛排
再煎之前先放到冷藏退冰




橄欖球油一大匙
開中火.
下牛排囉
我用的是28吋得平底鍋哦!!
牛排的直徑都快滿平底鍋的直徑



2面煎金黃後.轉小火.

煎6-8分鐘.至熟透

看看這厚度 .好厚實哦!!!


切開來看看.




這是我家的大盤子.

煎好牛排起鍋後的.鍋內那些煎牛排流出的肉汁可別浪費.

都倒入我們一開始作的黑胡椒醬內.



淋上黑胡椒醬.





想要更美觀些可以用果汁機或是食物調理機把黑胡椒打的細緻
這個女生應該是沒法一個人吃完這一整份的份量的.

盡情享受美味肉汁與柔嫩肉質的絕品組合，

冷藏特級紐西蘭厚切戰斧牛排是你的最佳選擇！

 

 

一人獨享、家人同享都是最佳選擇！