黃金秋栗飯

秋天是栗果成熟的季節.在寒冷的天裡.一包熱呼呼的熱栗子.
總能讓人感到溫暖 這是一道很天然.很單純.質樸.原味的飯 最單純也最能品嘗出食物的質感.


栗子 10顆
米 2杯
芝麻 少許
水2.5杯

新鮮栗子用水煮5分鐘.趁熱較好剝皮去膜



米. 用清水輕輕撥洗2~3次 水和米1:1浸泡30分鐘和栗子一起 放入電鍋. 煮熟後悶10~15分鐘






Q彈的米香和栗香.這是秋冬特有的美味
灑上點芝麻....