藥膳羊肉排骨湯(羊肉爐)~飛利浦智慧萬用電子鍋HD2140/50

秋冬時最適合喝碗暖身的羊肉排骨湯了
在冷冽的寒風中.一碗藥膳羊肉排骨湯
溫暖了疲憊寒冷的身軀

我多加了紅棗和枸杞.
在烹煮時散發出的甘甜.
讓湯頭更好喝.更潤喉.
對藥膳排斥的人也比較能接受.帶有自然甘甜味的藥膳湯
食材:
羊肉排骨塊500g
薑20g
枸杞10g
紅棗6顆
米酒50cc
水1950cc
鹽適量
羊肉藥膳包1包

薑切片



紅棗用刀或是剪刀劃個1-2刀.

將藥膳包和川燙過熱水的羊肉塊和薑片.紅棗枸杞等全擺入鍋內



加入米酒50cc和水1950cc




轉至密封.點選密封烹調


轉至密封後.點選密封烹調.羊肉鍵
就可以等60分鐘後.有鍋熱騰騰.肉燉煮的軟嫩的羊肉排骨湯



烹煮完成
掀開鍋蓋時.香味撲鼻



加上適量的鹽
就完成了羊肉排骨湯
要吃火鍋時.變成羊肉爐鍋底
涮上羊肉肉片和火鍋料蔬菜