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自制韓風400次咖啡diy香濃醇厚달고나커피
2020
04
03
09:16
這款最近在IG和網路爆紅的韓風400次咖啡 第一次聽到400次咖啡是不是有點疑惑 這一款需要快速攪拌到起泡的咖啡 傳統拿鐵攪拌的是鮮奶. 這個400次咖啡則是攪拌咖啡粉 經過拌打到起泡呈現如鮮奶油的濃稠度 再倒在冰涼的鮮奶上 有明顯的漸層.蠻漂亮的 飲用時.調勻 就成了濃醇香厚的400次咖啡 簡單的來說像是拿鐵的變化版 材料很簡單.咖啡焦糖醬 即溶咖啡粉1匙 熱水1匙 糖1匙 全脂鮮奶 比例是1:1:1 通常我會建議.先作一杯原比例 再去調整你自已想要的濃度和甜度 來試試看吧 熱水是對了融解咖啡粉和糖 攪拌的容器.找寬口小些的 這樣會比用大碗.在攪拌時更快起泡完成 ...
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飲品
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留言(1)
迷霧杉林溪.牡丹花開.巧遇嬌客~藍腹鷴
2020
03
31
21:02
趁著連假前的平日.到杉林溪走走. 因為是平日加上有肺炎疫情.沒了搭遊覽車的群眾遊客 幾乎都是自行開車的遊客.人數明顯的減少了很多 入園後.搭上接駁車到松瀧岩瀑布. 遊園步道有兩條.一邊是平坦的柏油路步道.供遊客和遊園接駁車行走 另一條步道則是木棧道和碎石子組成的木林道 今天走的是這條木林道.才走一小段路. 就看到前方圍了幾個人.熱烈的在討論中 人群的中間.出現的就是牠.......珍貴的2級保育鳥類~~藍腹鷴 好美...好美.... 牠一點都不怕人的在我的腳邊悠閒的走動.來回踱步 如果你也在溪頭和杉林溪遇見藍腹鷴.克制你的好奇心 靜靜的觀賞就好了.別輕易去碰觸或是餵食~~~~這是犯法的!!!! 牠跟1000元上的帝雉長得很相像 差別在牠的腳是紅...
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中部
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留言(2)
糖心蛋DIY
2020
03
26
11:31
香滑軟嫩的蛋黃一咬下.柔細的蛋液流溢而出 這種口感超喜歡的.冰鎮在冰箱裡. 用餐時加上一顆糖心蛋. 在製作糖心蛋時.有些小訣竅可以幫忙你順利的完成蛋黃成半熟裝 蛋白不會剝的坑坑巴巴的小方法. 材料: 新鮮雞蛋10顆 水適量 鹽一茶匙 滷汁: 滷包1小包 水600cc 糖30g 醬油50g (這個是較清爽的低鹽調味.喜歡重口味些的.可以自已增加醬油和糖的量) 準備鍋子放入水量可以淹蛋高度 加入鹽巴. 水滾後.放入雞蛋煮7分鐘 小竅門:煮好取出的蛋.要馬上浸入冷開水(過濾水)中 水量宜多些.讓蛋快速降溫.避免蛋黃繼續熟成硬化 等到蛋完全的冷卻再來剝蛋殼 剝出漂亮水煮蛋的小方法: ...
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台式料理
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斑鳩又來築巢孵蛋中~
2020
03
21
20:49
今年在小田地裡.搭了2個棚架 一個棚架種植了番茄. 一個搭的比較高約1坪大的棚架.種的是皇帝豆 最近結實纍纍!! 進入棚架底下.意外的發現有個鳥巢在隱密處 鳥媽媽不在巢內 小小的蛋.只有一顆.應該剛開始下蛋 第2天去.鳥媽媽在鳥巢內孵蛋了 因為拔黃帝豆時.可能稍為驚擾到鳥媽媽. 牠飛走了一會兒. 我才看到巢內又生了一顆蛋 這下.為了不驚擾到鳥媽媽孵蛋 我只能改成一周去拔一次黃帝豆囉 鄉下農田多.原野動植物也多 我在田裡遇到非常美麗的帝雉.和野鴨 也在田裡遇過3呎長的大蛇.我們種植的這塊小田地有很多的小青蛙 不論4季都可以看到小青蛙在田裡跳躍.自已要食用的.都是有機無毒栽種. 鄰田.清一色栽種不需要管理和施藥的飼料玉米.所以...
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迷你小菜園
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留言(2)
可樂果喜馬拉雅山黑礦鹽口味~清爽又香脆好涮嘴好滋味
2020
03
10
21:23
這個可樂果喜馬拉雅山黑礦鹽口味我覺得真的好好吃 它沒有濃烈的蒜味.是清爽的口味. 經典的螺旋造型可樂果. 爽脆清爽風味.. 清新優雅的包裝設計讓人一眼就覺得清爽的視覺感受 完整的成份和營養標示 還有安心履歷QR Code. 手機掃瞄就能看到產品的資訊 這個還是不吃植物五辛素的人也能食用 經典螺旋造型的可樂果,添加來自喜馬拉雅山的黑礦鹽,佐以天然植物香料調味, 多層次的自然香氣,酥脆爽口,品嚐最清爽的獨特風味! 因為清爽酥脆又不油膩.也不會口味過重 所以前兩天.我和一群朋友來了趟花東旅行 漫長的路程.看著花東縱谷和海岸線 吃著爽口的可樂果喜馬拉雅山黑礦鹽口味 途中休...
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體驗試用分享
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2020中社花海(花市)鬱金香季
2020
02
25
20:00
前陣子.來過中社花海這裡挺好拍的. 不用走山路.就能到達遍地花開的美景 門票也不貴 喜歡草花和大片地面花海的可以來走走 整片的鼠尾草和薰衣草 紅的似火.艷麗的花朵 風信子.. 各色風信子 鈴蘭水仙 大飛燕草 很少看到玫瑰花開的這麼大朵又茂密 玫瑰園的玫瑰超美的~~~~ 中社觀光花市~http://www.flowerjs.com.tw/ 台中市后里區三豐路5段333號 門票依照月份價格不同.我們這次每人都送一份花的種子 1月~3月(鬱金香花季) 全...
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中部
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留言(1)
再見了!奶奶和小阿姨.妳們同天人生圓滿
2020
01
28
21:58
老爺的奶奶今天凌晨以96高齡圓滿了人生 一切苦難終走到盡頭.老爺跟我常去看看她 兩年多前進入安養中心後. 失智的奶奶忘記了所有人 只記得老爺和我的名字還有她親弟名字 每次去看她.拉著我的手不放. 老爺每週都去探望她.喂她吃甜食點心 這幾日她開始無法入食. 沒想到 下午接到只大我五歲的小阿姨也因病今天下午離世 上個月我還帶一家五口去探望她[BR...
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心情雜記
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高雄桃源寶山二集團櫻花公園櫻花大爆發~
2020
01
14
19:02
這是1月14號.今天所拍攝的照片 河津櫻盛開.美麗的花朵超迷人 寶山二集團的櫻花公園現在河津櫻、山櫻花、八重櫻與吉野櫻等品種櫻花 由於櫻花公園位於藤枝林道16.5K處.所以海拔並不會過高 接近寶山假日市集周圍路旁就開始有盛開山櫻花 今年最早可以賞櫻花的地方在寶山二集團櫻花公園 不枉我們開了2個多小時的車程 可以看到這樣的美景 ...
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南部
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留言(1)
試吃~卡迪那全天然更好吃系新口味美味登場.海味十足的蒜香烤蝦口味VS經典異國料理的咖哩口味
2020
01
12
10:29
全天然的馬鈴薯片製成的卡迪那蒜香烤蝦口味和經典異國料理的咖哩口味 用整顆的馬鈴薯.居然是無味精、無防腐劑、無甜味劑,超驚喜~涮嘴好吃少負擔 看到這個居然是無味精、無防腐劑、無甜味劑的洋芋片讓人驚訝 新推出兩款料理系口味,好奇它的口味嚐起來.會是怎樣??? 讓人想不到全天然也可以這麼美味?! 全天然洋芋片料理系新口味美味登場! 卡廸那全天然洋芋片旗下經典口味,鹽味清新、海苔香甜搭配鮮切薯片的濃郁馬鈴薯香,令人一口接一口停不了手! 品質有保障安心看得見 包裝袋背面有製程的QR CODE安心履歷.手機掃就知道 [海味十足的蒜香烤蝦口味] 選用真食材鮮蝦製成蝦粉,佐以香蒜與黑胡椒提味, 新鮮洋芋片的馬鈴薯香點綴清甜感,一口咬下彷彿正享受著蒜香烤...
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體驗試用分享
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留言(1)
2020.奧萬大櫻花開~~1/07約一成
2020
01
07
19:42
喜歡奧萬大的湛藍天空和雪白棉花糖般的白雲 每年開上3個半小時的車程.來回要7個小時 到奧萬大.只為了感受這美麗的氛圍和清新的空氣 現在是一月.沿路上梅花開的十分的茂密 整株雪白的的梅花和花香... 台電宿舍後的沿路.除了梅花就是含苞待放的山櫻花 為數眾多的櫻花林. 可以想見等到2-3月盛開時.會有多麼的美麗 今天看到的櫻花大約只開一成. 想看到滿滿的櫻花開還要再等等哦 樹上滿滿的 花苞.等待綻放 有無障礙設施. 輪椅和嬰兒車可以從第三停車場旁的路.往吊橋與楓木區走 有餐廳和便當販賣.(我個人喜歡去野餐) 遊客中心有大型開飲...
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