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來作可愛造型甜甜圈可樂餅

2017051712:29

孩子們喜歡吃可樂餅 通常我會ㄧ次作多些、裹好粉放入冷凍櫃保存 想吃的時候可以用烤箱烤或是油炸 材料 馬鈴薯3顆 洋蔥1/4顆 豬絞肉50g 咖哩粉ㄧ大匙 胡椒少許 鹽1/2茶匙 麵包粉50g 麵粉30g 蛋ㄧ顆 油適量 馬鈴薯去皮蒸熟 油ㄧ匙下鍋加熱 洋蔥切小丁 有食物調理機的可以直接將洋蔥切碎 洋蔥下鍋炒香炒軟 下絞肉ㄧ起炒再加入咖哩粉ㄧ起拌炒至豬絞肉熟 蒸熟的馬鈴薯用叉子先搗碎 加入剛剛作的咖哩絞肉醬ㄧ起拌勻 將拌好的馬鈴薯團捏成8-10團 準備麵包粉和麵粉及 (把蛋打勻） 馬鈴薯團中間挖洞作成甜甜圈 先沾上麵粉 再沾上蛋汁、再沾上麵包粉 油中火加熱至拿筷子入油鍋出現小泡泡 將馬鈴薯甜甜圈放入油鍋 炸至兩面金黃 起鍋...

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分類:台式料理 / 留言(3)

梅嶺楓紅vs梅花開

2012010900:00

這美麗的楓紅.好豔麗. 染紅的楓樹. 小桃拿著楓葉樂開懷 往梅嶺步行進入. 梅花正盛開. 來的巧.正是梅花開的正豔的時刻 下個禮拜來可能就會謝了一大半以上. 梅花香撲鼻而來. 注意到了嗎??一顆結實累累的咖啡樹 仙桃樹也結實累累. 也有開放採果哦. 野薑花 這傢伙在梅花樹下和我躲貓貓 來過梅嶺這麼多次 這次因為momo爸加班. 才會在下午上山賞梅. 也第一次. 我們在梅嶺上看到美麗的夕陽 慢慢的看它西沉 等到路燈亮起 美麗的回憶 回家的路上. 到善化啤酒廠用晚餐 門口用啤酒桶作成的裝置藝術. 很可愛吧 我們點的.紅燒和清燉牛肉麵. 牛腩飯和小菜. 啤酒香腸. ...

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分類:台南 / 留言(2)