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泰式椰漿咖哩蟹
2015
08
21
19:02
這是道超下飯.又鮮甜美味的咖哩蟹. 湯汁拌飯可以吃上好幾碗白飯. 不需要繁複高深的料理程序. 簡單就能作出一道讓人驚艷的菜餚. 秋蟹的季節快到了. 今天去漁貨批發場.一籃籃從漁船上剛上岸的新鮮魚貨 我看上的是活跳跳的鮮螃蟹. 挑了籃喜歡的等拍賣員來喊價出價 有鑑於上回我不小心喊了個讓自已荷包瞬間扁掉哀嚎的價格 哈....上回我不小心標了一大籃1500多元的花蟹回家 這回我學乖了.找了代拍員幫我標 快樂的花了400多塊帶回鮮甜.結實的活蟹 回家上車前.還巧遇到也來買海鮮的朋友.帶我去買據說很知名的巷內炸蚵嗲 還讓朋友買了些蚵嗲請我們吃. 用今天買到的鮮美螃蟹來到超下飯的泰式咖哩蟹 食材 (4 人份) 螃蟹 1斤 椰漿 400cc 牛頭牌咖哩...
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異國料理
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霸氣~味噌奶油螃蟹麵
2015
08
20
20:19
上個月全家去了一趟期待已久的日本旅行. 孩子們對當地的拉麵念念不忘.今天剛好買到鮮甜的螃蟹 就來作份日式重溫旅行的美好回憶 食材 (2 人份) 20 分鐘 螃蟹 2隻 洋蔥 2大匙 柴魚片 10g 味噌 80g 五木細關東麵 2束 玉米 少許 蔥 1根 奶油一小塊 1備齊材料 2準備水.煮開後放入柴魚片一起煮5-8分鐘 之後.用濾網漿柴魚片撈出. 3熬過柴魚的高湯.加入味噌 4螃蟹清洗處理好後.放入湯中一起煮至熟 5五木細關東麵煮熟.麵條放入碗中. 倒入高湯.放上螃蟹.奶油和青蔥.可以隨喜好放上叉燒肉片或是五花火鍋肉片 .一碗有濃郁鮮甜的海鮮螃蟹麵加上Q彈的麵...
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異國料理
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留言(5)
九份老街
2015
08
19
19:39
宜蘭行第三天 我們去了蘇澳冷泉. 跟想像中的完全不同....有點荒蕪 可能是剛颱風過後吧?? 旁邊都堆滿了雜物 這邊是泡腳淺水區 還有較深的戲水區 因為媽媽有疑慮.所以小孩認命的在這泡泡腳就好. 可能是颱風過後又天氣不穩的關係吧 可能要出大太陽.大熱天就會有遊客再這裡戲水消暑吧!!! 總之.......嗯....ㄟ....(自由填空) 這也是第一次來的地方 人家小時候是個暈車狂. 一上車就暈 後來長大才慢慢的適應. 雖然到現在走山路還是可能會暈車 但......總是不小心的慢慢的把全台走了幾遍 就宜蘭和北部很少來 其實我工作時獨自住公司宿舍在台北住過一陣子. 但對路癡來說.同一個地點住了20年還是可能會迷路. 問過醫生.這沒藥可醫路癡ㄚ. 總之.北部我是處...
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北部
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值得來一趟~宜蘭國立傳統藝術中心
2015
08
18
21:01
這是一個很值得來走上一趟 而且.值得再回訪的地方 很棒的點 中心點廣場有很多笑笑羊的人偶 紅磚傳統建築.彷彿走入時光隧道 傳統藝術一定少不了的是戲曲和布袋戲 這霹靂布袋戲偶已經精緻到像藝術品了 有很多的週邊商品 愛好者來這一定會開心到不行 樓下有餐飲部 看看這個多麼的有文意的商品名 我是想買霹靂Q人型燒組 但是結帳前問了一下. 是現點現作 所以請等10~15分鐘. 我沒法等這麼久....只好放棄 有計畫來的可以先上它們的官網 會有定時定點的各項演出哦 喜歡這裡的建築和景致. 好可愛的條碼貓造型車 無障礙設施OK 輪椅族.推車族.嬰兒車OK 5顆星 國立傳統藝術中心http://www.nc...
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北部
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太好玩的湯圍溝溫泉公園~溫泉魚
2015
08
18
20:30
接下來的是湯圍溝溫泉公園 附近街道很熱鬧. 我們到公園的後門找停車場 然後.發現公園裡可以免費泡腳 但沒有溫泉魚. 所以問了停車場的婆婆推薦我們旁邊的溫泉魚泡腳池. 可以再算我們便宜一點.本來一人70元 算我們1人60元.2小時.送擦腳的拋棄式毛巾各一份 還有礦泉水各一瓶 這個超好玩的. 總共有4個池區.裡面的溫泉魚分四種 紅色的小魚一池.紅色長大的溫泉魚一池 黑色的溫泉魚一池.長大的黑色溫泉魚一池 我們從最小的紅色的小溫泉魚開始試 好癢...好癢..好好玩的體驗.被魚群啄 小魚越圍越多 不斷的親啄腳...好癢 泡夠了小魚的溫柔 我們換到黑色小溫泉魚池 顯然啄起來的力道大了些 又去試大隻些的溫泉魚池. 力道又更強些 ...
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北部
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宜蘭亞典果子工場VS窯烤山寨村
2015
08
18
14:15
一早起床. 今天的早餐是昨天就被MOMO拔鎖定要去吃的小吃店 羅東中正堂焢肉飯 點4碗焢肉飯.焢肉飯都包含一碗味噌湯. 還有燙青菜和豆腐 飯其實不大碗.不過女生吃一碗剛剛好飽足 對我家發育期的兒子來說.[一碗吃不飽.那就再吃一碗ㄚ] 所以再來一碗 焢肉不同的是.不是一般焢到軟爛入口即化的焢肉 而是帶有嚼勁Q彈五花肉焢肉 白飯淋上的醬汁不會太鹹或是太膩 相當好下口 搭配濃郁口味的味噌湯 燙青菜淋上的淡淡醬汁也好吃 店裡看起來乾淨.整齊 下次有機會來宜蘭會再訪 羅東中正堂焢肉飯 地址:宜蘭縣羅東鎮中華路29號之1 吃飽後.出發往今天的行程前進 先來到的是亞典果子館工場. 今天是平日.所以車很好停.人也不多 這麼說的時候.來了幾台遊覽車.馬上都是人潮 館內有試吃.個種口味的蛋糕...
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北部
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宜蘭~烏石港VS蘭陽博物館+羅東夜市
2015
08
17
13:28
出發~~~ 計畫了1個月才出發. 因為要閃颱風. 最後決定17號出發. 但是還是遇到颱風帶來的風面雨量 開了4個多小時後.經過了雪隧來到宜蘭. 先去吃飯... 烏石港吃午餐 看到照片裡的天氣了吧?! 等下就會下大雨了 到了烏石港才發現蘭陽博物館就在旁邊ㄚ. 超近的 烏石港一樓販賣漁貨和乾貨 2樓是餐廳. 上樓發現分3家業者 後來選了第3家.點合菜 合菜從1000.1500.2000.2500~~~到5000元 我們選合菜1000元的.白飯免費 6菜1湯1水果 其實觀光地區這樣的價錢和料理和口感是還可以啦 有盤蝦有生魚片有鯊魚煙燴菜.空心菜.炒蛤蜊和一盤忘了它叫啥的菜 生意好.上菜速度較慢.... 接下來前往蘭陽博物館 這個造型真的是讓人看一眼後就難忘了. 進入館內.滿天空的彩色造...
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北部
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簡單作~草莓熊杯子蛋糕
2015
08
12
10:36
零失敗~草莓熊杯子蛋糕 杯子蛋糕上.我淋上了草莓糖霜. 再加上軟糖熊. 粉粉嫩嫩的....草莓熊杯子蛋糕 用鬆餅粉~新手也能輕鬆作 食材 鬆餅粉 180g 蛋 2顆 牛奶 80g 軟糖 5個 糖粉 80g 蛋白 15g 檸檬汁 1g 草莓粉 1小匙 鬆餅粉加蛋和牛奶 一起調勻後。加入草莓粉拌勻 將麵糊倒入紙杯中 160度預熱10分鐘後。放入杯子蛋糕烤12~15分鐘。 各家烤爐功率略有不同。可以拿竹籤刺蛋糕中間。沒沾粉就是熟了 糖粉加蛋白和檸檬汁一起拌勻 加入草莓粉一起拌。稠度約像白膠般 取三明治袋。將糖霜裝入。袋口綁緊。袋角剪一小孔。擠 在杯子蛋糕上。 再放...
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甜點.點心
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戀愛的滋味~棉花糖鬆餅塔
2015
08
11
17:56
簡單易作又可愛的甜點。 只要ㄧ點小技巧。 就能作出可愛的糖霜棉花糖鬆餅塔 粉紅色的草莓鬆餅 加上棉花糖和檸檬糖霜 甜甜帶點微酸的戀愛滋味~ 草莓糖雙鬆餅塔 食材 鬆餅粉 180g 蛋 2顆 牛奶 80g 檸檬汁 15g 糖粉 80g 草莓粉 棉花糖 糖霜部分 糖粉80g 檸檬汁15g 備齊材料 鬆餅粉+蛋和牛奶拌勻 鬆餅粉漿部分添加草莓粉拌勻 平底鍋熱鍋.舀一勺鬆餅粉漿.中小火煎鬆餅 糖粉加入檸檬汁一起拌勻.黏稠度約至漿糊般的稠度 將煎好的鬆餅片一片片的疊上. 鬆餅上頭淋上檸檬糖霜 灑上棉花糖.或是喜歡的軟糖. 同步發表在:https://icook.tw/r...
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甜點.點心
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體驗特力屋~日森印花防蹣抗菌遮光窗簾~窗戶的美衣
2015
08
10
20:32
孩子們位於三樓房間.原本的窗簾太過厚重. 這次夏天走清爽風.看上這款B&Q~日森印花防蹣抗菌遮光窗簾 防蹣抗菌對我家鼻子容易過敏的柚子.特別挑選的窗簾. 中午的豔陽把整個房間曬的熱烘烘簡直像個三溫暖的烤箱 所以在B&Q的網站上挑選了日森印花防蹣抗菌遮光窗簾 http://www.i-house.com.tw/product/detail/id/550893 先量一下窗框的大小 要買超過窗框的長寬度的窗簾 這款是長0.2,寬200,高165 另外也有寬290X高210、寬290X高240可做選擇 水藍色的色彩很舒服 有兩種.一種是穿管式 直接窗簾上端的孔穿過掛桿 另一種拉摺帶式的裝設法 窗簾本身...
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體驗試用分享
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