開箱廚房好幫手~TOSHIBA東芝燒烤料理微波爐 25L輕鬆做好料

2018102217:42

聽說TOSHIBA東芝推出了新的燒烤微波爐
ER-SGS25(K)TW
這個不只是微波爐還有燒烤加熱的功能
對於想要超方便的微波爐還可以附加有燒烤加熱.一台特別的燒烤微波爐
這個黑色色調和鏡面質感.擺在廚房超搭配大大提升了廚房的質感

燒烤功能／混合烹調，增加香脆口感

這台微波爐的容量比想像中的大.有25L
31.5cm 大轉盤，使用空間更大
25L有多大呢?
我把整隻烤雞放進去加熱空間綽綽有餘.
整個大湯碗也很好擺放進去加熱.
沒有爐把的設計在搭配上兒童安全鎖使用時可防止誤觸開啟
不然家裡有小朋友的話.有時候他們玩起家家酒時.
真的會很怕因為學大人使用.而去亂按使用引起危險
選擇有安全兒童鎖功能.
使用時更放心更安心.

使用這個微波爐一段時間後
覺得這台最大的特點是有脫臭功能.
使用後隨手擦拭爐內維持清潔.
製作味道濃郁的實務時難免會有醬料沾到爐壁，
清潔後再順手使用脫臭功能，就能減少微爐內產生的異味
下次使用時就不會聞到異味…
因為我家兒子就不太喜歡微波爐微波過的味道.因為有時會有些食材味道太濃郁
或是上一道裡有其他人不愛的味道.
比如說我家的男生們就都不愛莞荽(香菜)的味道
只是單純的把微波爐擦拭過.對不喜歡的人還是有氣味
所以這個脫臭功能真的是很棒!!!!
若有食物殘渣或是醬汁滴落用廚房紙巾擦拭過微波爐內側後
啟動脫臭功能.再依你需要的脫臭時間來自已調整設定
就能除去烹調後的微波爐淚的氣味

實際操作脫臭功能操作影片

時尚光滑如鏡的觸碰式螢幕.黑色亮面高質感

本身除了微波轉盤外還附有燒烤架
跟說明書

說明書內有各項功能的解說和教學
說實在的以前我用微波爐就是只會把食物拿進去按下加熱時間
再拿出來看看熱不熱.不夠熱再放回去加熱.
這樣重複拿出放入的

看說明書裡的解說.才發現這台燒烤微波爐進化到可以設定你的食材重量來設定加熱的時間
像飲品加熱按一下加熱的預定120毫升.如果你是一個馬克杯的飲品是大約240毫升
就按2.
2杯=240毫升的加熱時間
再按[開始/+30秒]這個鍵.等到加熱完成時會有蜂鳴聲叫5次提醒你完成了

說明書官網有提供檔案可供下載

這個是牛肉的燒烤操作實際操作
烤肉鍵按兩次顯示BEEF再按開始+30秒鍵顯示300繼續按烤肉鍵可以選擇500-700-900-1100g
我是選500g再按開始+30秒鍵開始烹調

要燒烤雞肉的操作實際來做一次
可以直接選擇你的雞肉料理的重量來烹調
依需要的雞肉重量來選擇我是按400g跟800g

來實際操作做一份沙嗲雞肉串
先說我做的感覺和口感
因為是燒烤微波爐.所以烹調時沒有烤箱的烤箱油煙味
廚房內是沒油煙的
單純只用微波功能加熱做的肉串.會水分蒸發.肉容易變得柴柴的
但是使用燒烤微波功能做出的沙嗲肉串肉還是水嫩水嫩的保有水分
也不會有烤箱火力過大時的焦邊
更不需要事先預熱.直接用能隨時使用

這次做的是4人份

材料

雞里肌肉250克
花生醬1大匙(標準料理量匙)
花生粉1大匙(標準料理量匙)
咖哩塊1小塊
水100cc

我使用了咖哩塊.可以更簡化調味料和程序
花生醬市售的都可以.有顆粒的口感更好.隨個人喜好

咖哩塊小盒裡的1/4塊
扳開咖裡塊加水100cc放入碗中
放進微波爐加熱2分鐘
很快就溶解.攪拌一下.再加入花生醬和花生粉拌勻

雞里肌肉和沙嗲醬調和醃製20分鐘

用竹串串起

按燒烤/混合烹調鍵一下.會出現G-1的顯示
設置烹調時間.22分鐘
再按開始/+30秒鍵就能開始烹調了
輕輕鬆鬆就能上桌的好菜
可以事先醃好冰再冷藏.
想吃時直接放入燒烤微波爐

以上食譜料理皆是我自己操作經驗，使用前請務必參考微波爐說明書內注意事項

再來做個簡易版的蔥油餅批薩
牽絲的比薩有沒有很誘人

材料

蔥油餅1片
番茄醬1匙
乳酪絲50g
乾酪20g(可以不用加隨個人喜好)
尋味棒3片
火腿片1片
洋蔥適量
花椰菜1小朵

花椰菜分切開成小小朵
放入碗中加入淹過花椰菜葉面的水
微波加熱2分鐘

塗上番茄醬在蔥油餅皮上
擺上洋蔥和尋味棒跟切小塊火腿片
乳酪絲.乾酪和花椰菜

放入TOSHIBA東芝燒烤料理微波爐附的燒烤架
擺上披薩
按燒烤/混合烹調鍵一下.會出現G-1的顯示
設置烹調時間.10分鐘
再按開始/+30秒鍵就能開始烹調了

有沒有很簡單

(乳酪絲和蔥油餅還是冷凍狀態的話燒烤時間要再加長哦!)

有這麼方便的烹調幫手
省時省力又好用

少了油煙

微波爐功率可以隨食材的不同和重量！
自已依照需求調整選用
這個很讚！
最特別的是燒烤功能
平常有吃剩或是冷掉的炸物鹽酥雞或是雞排類披薩的
直接使用微波加熱大都會覺得外皮會變的濕軟
失去了酥脆度
這時候選用燒烤功能來加熱.不只是能加熱食物
還是讓外皮乾爽酥脆度回復度較好
不然.想吃酥脆的炸物\還要再準備油鍋和炸油再炸一次
油煙再加上要清洗和炸過的剩油要處理
真的挺麻煩的.有方便的燒烤功能微波爐真的超方便

由於可以選擇食材的重量來微波食物
再加上方便到能有查詢微波火力和記憶模式的功能
最厲害的應該還能設定多段微波火力烹調這個選項
從冷凍庫拿出來的還是結冰狀況下的食材
可以設定第一階段先微波解凍功能
再設定微波火力和微波時間.然後就不用再等到微波解凍時間到
又重按一次設定微波加熱的時間
有時候在廚房已經是很忙的時候.一不小心就會忘了食材解凍了.
卻沒再去按加熱時間一次