辣雞燉馬鈴薯

2020062722:27
這道料理是我改良的家常版辣雞燉馬鈴薯
用麻辣醬燉雞肉和馬鈴薯
馬鈴薯吸收了麻辣醬和雞肉的鮮美滋味
鬆鬆軟軟的口感!
這道菜拌上麵條或是白飯都很增加食慾







份量5 人份
食材
全聯桂丁土雞切塊一份
麻辣醬2大勺
全聯洋蔥1顆
全聯青蔥2根
全聯馬鈴薯2顆
水300cc
醬油1大匙
冰糖1茶匙
橄欖油1茶匙





洋蔥切片.馬鈴薯去皮切1cm厚的片塊



油入鍋加熱 放入洋蔥炒出香味




放入雞肉拌炒!至雞肉表面變色


放入馬鈴薯和青蔥
加入麻辣醬
(麻辣醬可以選喜歡的口味即可)​​​​​​​





倒入300cc的水
用中小火燉至馬鈴薯用筷子輕戳即可穿洞的程度即可盛菜上桌








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  •   郁敏 於 2020-06-28 08:01 1F
  • 看起來美味極了!
    還沒吃早點口水都流出來了!
    真看到餓了!

    饑蟲直抗議中。
    趕緊填飽肚子去。
  • 版主於 2020-06-28 12:48 回覆
    呵呵⋯⋯
    這道辣度可以多吃兩碗飯