下飯好搭檔～咖哩燴豆腐

夏季炎熱吃不下飯
最適合拌飯的咖哩燴豆腐
不用繁複的調味只要幾勺咖哩炒醬輕鬆完成
尤其在忙碌的時間.省時省力又方便
颱風季節時！這道料理營養豐富又省錢



份量
5 人份
時間
15 分鐘
食材
牛頭牌咖哩炒醬2大匙
牛頭牌原味高湯120cc
橄欖油1茶匙
板豆腐4塊
洋蔥1/4顆
紅蘿蔔片數片
豬絞肉50g




備齊所有材料



板豆腐切塊狀


洋蔥切絲！紅蘿蔔切片
可以用刨刀刨片更方便


鍋內加入一匙油加熱！放入豆腐兩面煎金黃






放入絞肉和洋蔥


加入牛頭牌咖哩炒醬兩匙

倒入牛頭牌原味高湯



中小火悶煮6-8分鐘
即完成
不用另外調味




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