意大利麵條.或可愛的貝殼造型或蝴蝶結或螺旋意大利麵
我家家通常是買小包裝的每種都買一個
保存小秘方.意大利本來就可以保存久一點
不過通常買回來後.
我是都拿大的礦泉水保特瓶來放麵條和螺旋意大利麵
蝴蝶結和貝殼狀的要找開口大的寶特瓶口裝
瓶蓋可以寫購入和拆封日期.要用時倒一些出來
就不用拿橡皮艇或封口夾.綁來綁去.夾來夾去
先把麵條煮軟煮熟要10-12分鐘.扳成沒看到粉心白白的就可以
煮好後瀝一下水直接倒入乾淨的冷開水中.在瀝乾
麵條會變Q.變涼
蕃茄一顆.先用開水燙一下在泡冰水.蕃茄皮會剝落.把皮撕下來丟掉
蕃茄切小丁
洋蔥1/2顆切細末.鍋中放少許油炒香炒軟
加入絞肉4兩.蕃茄丁和一瓶蕃茄汁---(料理用的蕃薯汁.不是飲料那種)
或是用一大匙的蕃茄醬加水調稀.加蛤蜊或切條狀新鮮小卷.
胡椒粉少許.鹽少許.糖少許
以上煮滾到有點收汁---(汁變少一點)
就可以起鍋淋在意大利麵上
很簡單的又隨手可得的料理孩子們很愛吃-------
.jpg "(2006-06-28) 蘋果兒童劇團「小獅王冒險趣」")
