黑白切的生腸(美容聖品)

 
到肉品批發市場買了這個
這是豬的生腸.有些人叫粉腸.
其實它是豬的卵巢.因為含有荷爾蒙.價錢又不會太貴
成為防皺得食補

以前我買是一整副80元
這幾年.變成要秤斤論兩的了


選購的時候.要挑帶點粉色的.
較新鮮.
下方捲捲的管子多.前端的長短小些.
口感較好

買回家後.把前端的管切下.剖開清洗.
後端的捲管.灌水清洗一下.
放入清水中.煮.
當然黑白切的攤位是和大骨一起熬煮.
吸收了湯汁會比單純水煮更美味一些.

煮到筷子可以輕易的刺入捲管.
就ok了.
沒煮到這個程度.吃起來的生腸會咬不開.嚼不動



完成.
佐上薑絲和豆瓣醬跟醬油膏.
就是好吃的黑白切.生腸.


因為含有荷爾蒙所以小朋友少吃.





已故「楊日松」博士是豬生腸的愛好者，

網路轉貼文:
為了除皺抗老，很多人跑去打一針上千上萬的胎盤素，不過80多歲的名法醫楊日松，卻有天然法寶，
就是吃豬生腸，楊日松吃生腸8、9年，臉上幾乎看不到皺紋，甚至沒有老人斑，一天吃10公分，他說吃3個月就能回春。

亮到不能再亮的皮膚，除了魚尾紋，找不到其它皺紋，法醫楊日松，80多歲看起來像60歲，原來他有自創的抗老秘方
。法醫楊日松：「生腸是荷爾蒙的一種啊，沒有什麼吃很多年，因為需要想要就吃，不想吃就不要強制。」

 客家人的楊日松，推薦的就是這道客家招牌菜。
汆燙生腸，每天吃10公分，據說連吃3個月，就能看到除皺效果，楊日松吃了8、9年，最近才把秘方透露給刑事局。

 另外還有至少，每個月吃1次的芋頭燉排骨，楊日松指定彰化出產的小芋頭，吃它的膳食纖維，開胃生津。
楊日松：「1個月或1年吃一次也可以精神愉快。」

 靠著秘方，楊日松雙手一點斑也沒有，這麼重養生，是因為50年的法醫生涯，讓他有所警覺。
楊日松：「無形之中吸到屍臭，皮膚會發癢，肝臟會不好。」

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