也有人它叫金蟲草.
原因就是它的外型是金橘色.主要產地主要分布在吉林、河北、陕西.
它的功效.據說
豐富的蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素： A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高於菇類
有興趣的點這:百度百科:http://baike.baidu.com/view/243571.htm
這次我用的10g...(北蟲草子是很輕的材料)
看起來是不是很像金針菇?!
台灣也有人工種植囉.
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紅棗9顆
枸杞1大匙(標準量匙)
米酒一匙
黃耆2片
烏骨雞2KG一隻
全都擺入電鍋
材料全放入.水加至淹到雞肉表面
燉熟.
起鍋前只要加鹽調味即可
這到燉湯嘗起來有自然的甘甜味.
有紅棗和枸杞的甘味.加上雞肉的鮮味和北蟲草子的香味
夏季涼補
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