梅香子排

2013052813:27




夏日吃不下飯.來份帶點酸甜的梅子排骨.
簡單易作


排骨 300公克
(醬汁)
梅子醋200C
蠔油2大匙
水200CC
薑末1/2小匙
蔥2根
白芝麻 少許
白胡椒粉 少許


排骨先用熱水川燙過.



洗淨

將所有醬料全放入鍋開火滾後擺入排骨.
開中小火.






滾到醬汁快收乾.即可




就可以上桌了
超簡單的





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  •   王媽咪 於 2013-07-03 20:55 3F
  • 總於動手做這道料理了
    老公說好吃哦!

    謝謝momo媽的分享
  • 版主於 2013-07-04 08:18 回覆
     王媽咪手藝好嘛
  •   彥娘 於 2013-06-06 23:43 2F
  • 看了妳這篇，真的覺得...我搞盤排骨怎像是打過一場世界大戰一樣..
    學起來~~
  • 版主於 2013-06-07 08:53 回覆
    因為這道沒油炸過所以省了不少功夫
  •   王媽咪 於 2013-05-28 19:21 1F
  • 看起來真好吃
    一定要用蠔油嗎？可以用其他油取代嗎？
    因為我也想試做看看
  • 版主於 2013-05-28 19:27 回覆
    可以ㄚ.你可以改用薄鹽醬油