蜜汁櫻花蝦
一道好吃的點心.零食.
掌握幾個小地方.你也可以在家DIY
好友送來一大包的東港櫻花蝦乾.
作菜當佐料.是個很棒的提鮮品.
材料:
櫻花蝦乾100g
白芝麻 2大匙
蜂蜜 2大匙
麥芽糖 1大匙
鹽少許或是醬油1/4茶匙
水2大匙
首先櫻花蝦要用乾鍋來炒香.
鍋裡不放水和油.空鍋加熱.
放入櫻花蝦中小火.炒1-2分鐘就可以了.
將櫻花蝦倒入容器中
白芝麻也用空鍋炒1分鐘
炒香
蜂蜜和麥芽糖及水和少許的醬油或鹽.
入鍋
中火加入至沸騰後
馬上倒入櫻花蝦乾.
轉小火
將櫻花蝦和白芝麻一起在鍋內拌勻.小火炒拌1-2分鐘即可
好囉....蜜汁櫻花蝦上桌
等冷了就是好吃的蜜汁櫻花蝦
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