回娘家.剛好我媽買了2-3斤的田螺
來炒田螺吧
九層塔
田螺
烏醋
糖
醬油少許
太白粉水.
蒜.薑.
米酒.
田螺要剪尾.這樣煮熟後的螺肉才吸的出來
薑切絲.蒜切片.九層塔備用
下鍋爆香
下石螺.米酒
糖和烏醋.拌炒
炒熟後加太白粉水和九層塔
上桌囉.
我只負責剪螺尾和拍照
第一次寫食譜可以這麼快速又方便.
然後.今天阿母又準備吃春捲餐.
ㄚ母特選的有機蛋和山豬肉.處女蟹
我生完小孩會變花媽的身材.我媽要付50%的責任
就是作月子都吃太多的好料
每次回娘家.我媽都當我們是難民一樣的餵食.
不肥很難.
小桃包的是炒飯和肉絲
很怪的春捲吧
好吃就好..........
今天又當女兒賊.搬了一袋糧食回家.
這是我妹送我的烏魚子禮盒.
晚上烤來給momo拔當下酒菜好了
謝謝老妹囉
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炒田螺有一陣子都不敢吃
因為吃到中毒呀