我常覺得.不過是想單純的喝個蜜茶.
但...一直以來.蜂蜜的純度就是很難用肉眼看得出.喝得出.
一般消費者真的挺難去分辨出真假蜂蜜
有人說真蜂蜜是不會長螞蟻?!
其實...蜂蜜因為季節和節氣它的蜂蜜含水量不同.
含水量較高的就會引來螞蟻.含水量較低的蜂蜜.因為較黏稠讓螞蟻不敢靠近，因為螞蟻會被黏住
所以會不會長螞蟻是不能拿來判定是不是真蜜.
還有假蜜和調合蜜再加水泡後.搖晃它
蜂蜜水會出現泡沫並持續一些時間.
不純的蜂蜜水經上下搖晃呈清澈狀 而且出現的泡沫很快就消失了.
最快的方法找個有信譽良好.品質有保證的蜂蜜來源.
蜜蜂工坊本身有建置實驗室以外，
還將蜂蜜及所生產銷售的各項蜂產品送至杜芙萊茵實驗室、SGS等著名獨立檢驗機構進行檢驗，
項目包含202種農藥殘留檢驗、重金屬殘留檢驗、抗生素殘留檢驗，通過檢驗的蜂蜜
品質值得信賴.
建置國際杜夫萊茵TUV同步檢驗室
全自動化食品級生產設備
通過ISO22000國際品質認證
通過HACCP國際品質認證
通過HALAL伊斯蘭清真食品認證
通過無抗生素、重金屬、農藥殘留檢驗
榮獲雲林縣政府甲等考核
產品投保富邦5000萬產品責任險
純淨無污染，保障品質更安心
蜜蜂工坊深知消費者購買時疑慮，也明白消費者想要品嚐蜂產品的保健需求與健康期許，
因此依序時令從全台各個原始天然保護區
牧蜂採集、堅持保存蜂蜜、蜂花粉、蜂王漿的營養與活性，每個環節都必須經過層層嚴格把關，
就是要把最完美的台灣特色蜂產品呈現到消費者面前。
國際質量安全檢驗，用心掛保證
蜜蜂工坊生產的蜂產品，除了天然純淨無污染外，
生產過程使用高科技殺菌、裝瓶，機械化作業保證品質不受污染，
每一批蜂產品皆須接受多重檢測
(農藥殘留檢測、重金屬檢驗、抗生素檢驗、蜂蜜品質與純度檢測)，
嚴格為消費者做每個環節的把關。
蜜蜂工坊
去COSTCO的時候.攤位前常排長龍.
這次收到的是2瓶裝的禮盒裝
內容物有台灣阿里山花蜜VS台灣日月潭龍眼蜜各一瓶包裝的相當精美.
送禮挺體面的
阿里山花蜜來自位於台灣南邊的阿里山，是原始檜木林與山櫻遍佈的繽紛世界，
除了知名的阿里山小火車、日出雲海可欣賞外，
其中千年檜木林、櫻花林密佈，自然生態豐富。
每年初春三、四月，滿山遍野被桃紅、粉色櫻花蓋滿，
因此生產出琥珀光潤、恬淡芳香的阿里山花蜜。
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品 名：【蜜蜂工坊-台灣阿里山花蜜】 成 份：Honey／蜂蜜 淨 重： 700g／700克 保存時間：2 years／2年 保存方式：Store in cool dry place／請放置陰涼處 有效日期：Shown on label／標示於包裝上 產 地：台灣 |
有時候.有些蜂蜜會出現結晶的現象.
蜂蜜的結晶屬於正常現象，而不同的蜂蜜因蜜蜂所採集的花蜜不同，
所以結晶情況和條件也不一樣
10~15攝氏度時容易產生結晶.
所以蜂蜜不用放冰箱保存.不然你會得到一瓶結晶蜜.
還好.結晶蜜只要用溫熱水浸泡一下.就會還原了.
打開瓶蓋.有封膜.
阿里山花蜜.琥珀色的蜜
用它來泡杯~~香檸蜜茶
材料很簡單.
檸檬半顆
蜂蜜適量.
冰塊
白開水
一杯好喝又消暑的香檸蜜茶就完成了.
泡上一壺冰在冰箱.家人和孩子們想喝隨時有.
夏天裡可以適時補充維生素、礦物質、胺基酸還有檸檬豐富的維它命C
台灣日月潭龍眼蜜
日月潭龍眼蜜來自位於台灣心臟的日月潭，
是台灣最大的高山淡水湖，空氣清靜，水源純淨豐沛。
每年初春三、四月，龍眼花開遍佈山野間，因此生產出茶褐透亮、棉稠婉約的日月潭龍眼蜜，
也因為日月潭龍眼蜜香味濃醇悠揚，深受台灣人喜愛，在台灣有蜜王之稱。
龍眼蜜香氣濃郁一直備受喜愛.
拿來作蜂蜜比司吉(司康)
蜂蜜比司吉的作法點這:http://sabrina.nidbox.com/diary/read/7682778
沁涼甜品~蜜汁蓮藕
http://sabrina.nidbox.com/diary/read/7758147
蜜蜂工坊官網: http://www.beehouse.tw/
蜜蜂工坊FB:https://www.facebook.com/ohyabeehttp://www.beehouse.tw/
台灣蜂產品領導品牌- 蜜蜂工坊 保
證責任雲林縣土庫合作農場 地
址: 雲林縣土庫鎮新建路21-8號
電話: 05-6628177 M
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我都泡整壺在冰箱.小孩就不會買外頭的飲料喝 
蜂蜜加什麼都好讚喔