炸豆腐 @獨立進行式

葫蘆埤自然生態公園(官田)

2011-04-24 位於官田的葫蘆埤自然生態公園.因為湖型像葫蘆而得名近幾年因為道路闢建.湖被道路從中穿越分成大小兩個湖現在是委外經營由巧匠舞音經營餐廳餐廳外也有擺酥炸菱角或是酥炸台灣鯛.我家是標準的觀光客.到那都會買一份當地特產所以也買了一份給孩子們嘗所謂的台灣鯛也就是我們常吃的吳郭魚平常有白鷺鷥聚集

剩飯變身~米起司熱狗棒

2015-09-13 家人能每次都是把飯吃光光那是最好要是有人胃口突然小一點或是有事臨時不回家剩下的飯菜真的是讓人傷腦筋這個是可以將剩飯變成點心或是野餐的餐點的白飯變身米熱狗飯糰棒3支白飯 160g麵包粉 20g熱狗 3支香鬆 1包低筋麵粉 20g蛋 1顆竹籤 3支起司片 1~2片炸油

不老溫泉泡湯去

2012-06-04 花生豆腐.摸起來很像麻糬.QQ的. 跟一般豆腐差很大. 口感.等下吃看看客家粿福菜我是第一次買到. 晚上來煮看看. 臨時決定去泡溫泉往不老溫泉走.

三角蝦餅

2011-09-20 讓蝦泥有黏稠感這樣下油鍋後就不會變的太鬆散拿一片餛飩皮.放入一匙的蝦仁泥對折.封口壓緊.或沾點水讓封口更密合一次吃不完36個.可以分2次.其它的放入冷凍庫冰凍.下次要食用拿出不用退冰直接下油鍋炸.

愛的宅配~北海道薯條三兄弟.日本麻薯.日清泡麵.kitty傘

2013-03-15 ...這次去都賣光了...幾家店都撲空....所以改買別的麻糬要給孫子們吃.這個是在日本7-11買的麻薯.小7的標誌和台灣不太一樣吧.還有孫子們上回說讚的泡麵這次給它扛一箱我家柚子只等這個日清.兵衛油豆腐烏龍麵之前阿母有扛咖哩口味的回來

高雄巨蛋寵物用品展VS丸龜烏龍麵

2014-12-14 炸蝦。炸蔬菜。可樂餅。地瓜。竹輪。。再結帳。結帳後。櫃檯旁有各種佐料自己加。蔥花，蒜末。芝麻。天婦羅碎殼末。。。。。整體來說不錯吃。

炸麻花捲

2013-05-14 邊朝下推.就會自然的開始捲起抓住兩端.對折.就是2股麻花捲再對折就是4股麻花捲.記住尾端要捏緊不然下鍋油炸會分開這次我的小幫手是橘子.所以有橘子版的麻花捲捲好的麻花捲.再讓它鬆弛發酵20-25分鐘下油鍋炸.

義大利烤腿排

2012-04-23 孩子們吃膩了滷雞腿和三杯雞腿.糖醋雞腿.炸腿排所以想想新作法.來個義大利雞腿排因為我買的是雞骨腿所以第一件事是要去骨.先用刀去掉2隻雞骨腿的骨頭然後撒上胡椒和鹽和義大利香料.抹勻.醃上1小時後放入烤箱.220

傳統年節的古早味~炸肉丸子

2012-01-06 把麵包粉和太白粉拌勻.不需要過多的麵包粉讓肉丸子含油量更高.肉丸子本身有油脂.所以用麵包粉拌太白粉吃起來較乾爽.不會過於油膩裹上麵包粉和太白粉後一次吃不完可以將裹上粉的肉丸子.裝入容器裝冷凍起來.下次要吃再直接下油鍋炸.

野柳~女王頭VS大溪老街

2018-07-06 上次來也是很久很久很久之前了野柳的外籍遊客相當的多當然要看一下女王頭不由得讚嘆大自然的鬼斧神工才能造就這些美麗又奇特的景觀大自然真的是太神奇了逛完了野柳往回走來到了大溪老街巴洛克風格的建築和台南新化老街的風格相近有家阿嬤米腸還不錯吃.阿嬤人也很親切沒錯不免俗的去買了豆干和豆腐乳好多賣舊時童玩的商店