彩色水餃

2006011110:00

黃色是南瓜
紅色是紅蘿蔔
綠色是波菜

梅花肉絞肉(有的是挑後腿肉.)
高麗菜切碎高麗菜洗過要先瀝乾水份.不然包起來水份太多.皮會破
綠韭菜切碎
+青蔥切碎末少許
薑泥1/2茶匙(一點點就夠)
調味料:鹽+味全高鮮味精+香油半湯匙.白胡椒粉少許
加香油可以讓肉不會澀.如果挑後腿肉要一湯匙

肉先和香油.調味料拌勻這樣肉比較好吃
在加入蔬菜拌勻
然後包水餃囉^^

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