香蕉大盛產.我買2串才50元.
把成熟的香蕉用春捲皮包起來.
油炸過又香又酥.
10幾年前和momo拔蜜月旅行去東南亞玩
印象最深刻的就是這道炸香蕉捲.還有道咖哩辣螃蟹
成熟香蕉
沙拉醬
春捲皮
春捲皮剪半
香蕉半截
擠上沙拉醬
包裹起來.用麵粉水沾一下封口
也可以用花生粉和糖粉
是另一種口味
把香蕉捲作好後.入油鍋中低溫油炸
油溫不可太高.
春捲皮和香蕉本身都是熟的食材
所以只須要把春捲皮炸至金黃酥脆
我是覺得這樣吃就夠甜度了
喜歡更甜的可以淋上蜂蜜或煉乳或巧克力醬
引用轉貼請註明出處http://sabrina.nidbox.com/
炸香蕉捲~春捲皮
- 愛吃鬼媽媽 於 2012-05-04 17:59 4F
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- 看起來很不錯吔
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版主於 2012-05-04 20:27 回覆
我和momo拔連吃了好幾捲
- 芋圓麻 於 2012-05-04 15:36 3F
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- 感覺有是另一種新奇的甜點，一定很特別!!棒耶^^
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版主於 2012-05-04 20:27 回覆
香蕉會變更濃
口感挺特別的
- 果～果 於 2012-05-04 13:25 2F
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- 以前就想試試、但一直沒行動
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版主於 2012-05-04 20:18 回覆
現在香蕉盛產.可以試試
- joy2209 於 2012-05-04 12:39 1F
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哇```看起來好好吃ㄛ~~~妳的手真巧阿~~~
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版主於 2012-05-04 20:17 回覆
人客不嫌棄啦
