小朋友很愛吃的可樂雞翅好下飯.好好吃.
15分鐘就可以完成.
雞翅600g(一台斤)約100元上下
可樂1瓶
蔥2根
薑片少許
蒜頭2顆
醬油 50cc
雞翅可以先油炸.
不過我們小家庭.用油不需要那麼多.
我們也可以用油煎的
將雞翅兩面煎至變色即可.(如果時間夠.可以煎到兩面金黃)
或是更快速的方法
煮個熱水川燙一下下.後洗淨.
可以把雞翅的血水換雜質去除.
偷吃步:用叉子將雞翅刺幾下.
讓醬汁可以更快入味.
鍋入放入切段的蔥加薑片和蒜切片.
雞翅.倒入可樂和醬油.
用中火~小火悶滷.15分鐘.
一道小孩超愛吃的軟嫩下飯的可樂雞翅就可以輕輕鬆鬆的上桌.
每個家庭的口味略不同.
如果妳
覺得甜就再加點醬油
覺得鹹就再加點可樂或是糖.
依自已的口味調整
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版主於 2012-10-15 10:56 回覆
太棒了...海咪 
