獨立進行式

泰式椰奶綠咖哩飯雙拼日式咖哩二重奏

泰式椰奶綠咖哩飯雙拼日式咖哩二重奏

2021120411:31

泰式綠咖哩有溫潤微辣的風味，還有滿滿的香氣，配上椰奶味道讓整體更溫和。真的非常下飯！白飯吸飽了湯汁又口感Q彈. 搭配上日式咖哩.一盤可以享受到兩種口味大滿足食材食材雞肉300g 馬鈴薯1顆胡蘿蔔1根洋蔥半顆水200ml 椰奶400ml 泰式咖哩粉2大匙(標準量匙) 橄欖油1大匙(標準量匙) 準備好材料洋蔥切丁.紅蘿蔔.馬鈴薯切塊橄欖油入鍋加熱後.放入洋蔥丁炒香在放入綠咖哩粉.拌炒一下.讓綠咖哩香氣釋放放入雞肉和椰奶漿(市售椰奶罐頭)400ml 和水200ml一起煮加入紅蘿蔔馬鈴薯一起煮至熟透 ...

分類:異國料理 / 留言(1)

台南特色小吃-豬頭飯

台南特色小吃-豬頭飯

2021120220:01

台南特色小吃-豬頭飯乍聽之下讓人有點吃驚的名稱主要是使用豬頭骨熬出的濃郁高湯加入白米中烹煮出帶有豚骨高湯香味的米飯在新營.鹽水一帶的小吃小時侯.到新營親戚家吃過後念念不忘的好滋味份量8 人份(8碗飯) 時間48分鐘食材: 白米4米杯. 豬頭骨高湯 4米杯量豬頭骨一個先洗淨去掉碎骨和雜質放入滾水川燙一下.取出再沖洗一次沖洗雜質. 準備一鍋水放入豬頭骨熬煮1-2小時這次使用的是Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋本身附的米杯一杯量180ml Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋的內鍋可以直接洗米. 米洗過後.加入4米杯的高湯 ...

分類:台式料理 / 留言(2)

開箱~米飯的魔法師 panasonic舞動沸騰可變壓力IH電子鍋 SR-PBA180

開箱~米飯的魔法師 panasonic舞動沸騰可變壓力IH電子鍋 SR-PBA180

2021120212:40

這篇文章需輸入密碼

分類:體驗試用分享 / 留言(0)

黃金水山的季節~杉林溪水杉VS銀杏林

黃金水山的季節~杉林溪水杉VS銀杏林

2021112320:59

黃金水杉的季節.在杉林溪 11月開始杉林溪種植了約600顆現在是進入深黃的色彩走在水杉的林道裡.很美加上紅楓和銀杏以及杉林溪本身的原始生態林相喜歡這的空氣.特別的沁心.舒服不過因為海拔1600公尺.11月天氣氣候是冷度需要穿上厚外套今年第一次穿上厚外套.就獻給杉林溪了比較出乎意外的是.特地挑今天平日去沒想到疫情後的微解封.果然是報復性出遊一到園區前數十輛的遊覽車.爆滿的停車場人氣好旺 &...

分類:中部 / 留言(3)

2021南投大崙山銀杏森林VS武岫農圃金黃閃耀

2021南投大崙山銀杏森林VS武岫農圃金黃閃耀

2021101517:22

從前往杉林溪的路程上.會經過12生肖的路段銀杏森林和武岫農圃都是從羊灣這轉入羊彎巷. 另一條路則是導航帶的路程.從武岫農圃旁的產業道路進入羊彎巷的道路狹小平常可以兩來車會車.遇到假日人潮多時道路旁若有停車.就會常上演白山羊跟黑山羊對峙的情節看哪一邊願意倒車讓路.(通常倒車需要倒退蠻長的路程) 建議上午早點到.或是停遠一些走些山路. 以免卡在羊彎巷裡動彈不得目前銀杏葉黃了約6成.10月底至11月初會是最閃耀金黃的時候武岫農圃~南投縣鹿谷鄉羊灣巷800-11號銀杏森林餐廳銀杏森林地址: 南投縣鹿谷鄉羊彎巷800之1號兩家距離約300公尺左右. 都挺美的.建議兩邊都走走免門票. 10月底後.山上漸涼.搭個薄外套較適宜 2020年大崙山銀杏照片...

分類:中部 / 留言(2)

DIY魷魚遊戲的韓國焦糖餅(碰糖)

DIY魷魚遊戲的韓國焦糖餅(碰糖)

2021100317:07

現在很夯的碰糖.台南的碰糖是圓圓滾滾膨脹中空的糖製品韓國則是壓扁的碰糖兩種原料都一樣.糖加小蘇打作法程序稍有不同我家韓國旅行時.在觀光客多的首爾和釜山街頭都看過賣這種碰糖的攤販. 售價1500~3000韓元不等~~~~~ 這次在遊戲中看到戳開焦糖餅失敗的.就會面臨慘忍的失敗就作個韓國焦糖餅給我家小桃玩玩吧我作三種圖案的焦糖餅碰糖小桃戳第一個焦糖餅就立即失敗太大力裂開了在戳第2塊圓形這次有比較小心的慢慢戳成功!! 碰糖的材料糖小蘇打就這樣~~~~ 我一開始第一次作用的是2砂糖.也就是烹調時用紅咖啡色的砂糖結果作出了台南的膨脹碰糖第2次改成白砂糖就O...

分類:甜點.點心 / 留言(3)

學校發BNT施打同意書和簡章介紹

學校發BNT施打同意書和簡章介紹

2021090809:11

兩害取其輕從不讓孩子打流感疫苗的這次也很猶豫最後決定讓小桃施打疫苗 ...

留言(2)

施打COVID-19~AZ疫苗的體驗感覺

施打COVID-19~AZ疫苗的體驗感覺

2021072513:42

自從開始施打疫苗後.評價不少.各種不適應的說法紛紛出籠打或不打疫苗都很猶豫畢竟COVID-19造成的後遺症和傷害不是每個人都可以幸運過關當宣布開始施打第9.類和10類可以預約.登記意願後我就上網幫我家老爺(孩子們的爹)登記意願他有重大傷病卡所以很快就預約完成想說雖然年齡不符合.不過也試試我自已的吧沒想到.我也成功預約完成.因為我也是被編列在第9類很快就排到接種的日期我的阿爸早我們快一個月就已經施打AZ疫苗.當時超擔心他的狀況畢竟高齡的老年人似乎狀況和副作用隨著新聞不斷的醞釀和發酵全家人都擔心阿爸施打的狀況. 所幸.除了微微的疲倦感和腳踝有點痠痛外一切平安無事隔了一周.換我婆婆施打AZ疫苗婆婆我帶她去去施打的狀況是~~~~~...

分類:醫療 / 留言(2)

元本山推出大受好評的海苔堅果夾心【芝麻核桃】風味再次推出海苔堅果夾心【黑穀杏仁】風味

元本山推出大受好評的海苔堅果夾心【芝麻核桃】風味再次推出海苔堅果夾心【黑穀杏仁】風味

2021070920:24

這個海苔夾心可是我家最受歡迎的好吃零食. 既有大海的風味海苔.在搭配夾層中有堅果和穀物每一口都是酥脆爽口.還吃得到穀物堅果香元本山推出大受好評的海苔堅果夾心【芝麻核桃】風味後，又再次推出海苔堅果夾心【黑穀杏仁】風味啦！元本山維持一貫的堅持，使用來自韓國天然純淨海域的精選海苔原料，經過篩選及烘烤的工藝後，海苔變得酥脆有口感。非油炸.無防腐劑這個大人小孩和老人都好入口.好咀嚼看劇.玩遊戲的好搭檔上下海苔片裡.夾著穀物和堅果健康的小零嘴來自大海的蔬菜搭配萬歲牌堅果再撒上有豐富鈣質的黑白芝麻，健康爆表，吃進嘴裡又有多層次的口感，讓你一片接著...

分類:體驗試用分享 / 留言(0)

蔥.薑.蒜.辣椒的冷凍保存方法

蔥.薑.蒜.辣椒的冷凍保存方法

2021060622:10

每次遇到颱風或是非當季產量.辛香類價格飆漲前我都是事先開始坐冷凍保存最近疫情期間.要盡量簡紹外出購物. 作好保存可以隨時使用.也檢哨出門購買的次數基本上冷凍是最簡單.方便的保存方式之一有些會使用乾燥的蒜粉.蔥末.薑粉.和辣椒粉都不失是一個好方法我習慣冷凍.還保存著原型蒜頭去膜後.直接整顆放入保鮮盒或是保鮮袋內鋪平放入冷凍.要使用時.只要稍退冰很容易切片.或是用刀面一壓就變成蒜片很方便使用蒜末可以先用食物調理機打好. 放入保鮮袋(夾鏈袋)鋪平薄薄一層方便冷凍後.要使用時.只要掰開一小塊.就能使用也可以在已經鋪平的蒜末保鮮袋上.用筷子壓出壓痕.像格子一樣要用時.很好剝開.像薄片的冰塊方便料理薑.洗淨後.用廚房紙巾擦乾...

分類:台式料理 / 留言(3)