紫米湯圓甜粥

紫米又被稱為藥米.本草綱目記載：
「紫米有滋陰補腎，健脾暖肝，明目活血的作用」
對女性的好處，有補血、益脾胃等功效。紫米又稱「長生米」含有花青素纇色素，
大人小孩都適合食用.一般紫米大都偏硬的質感.
煮前會先浸泡.這次用Panasonic可變壓力lH電子鍋
免浸泡直接使用煮粥的功能.方便又省力
再加上甜甜的芝麻湯圓.在這個寒流來襲冷冽的時節
喝上一口暖暖的甜粥.....幸福的滋味


4人份

紫米60g
圓糯米60g
水600ml
糖適量
湯圓適量




圓糯米和紫米洗過





紫米免浸泡.這次用的是Panasonic可變壓力lH電子鍋
直接喜過加入600的水.ML




選擇煮粥功能



等到Panasonic可變壓力lH電子鍋想成烹調完成的音樂聲響起


紫米粥完成.趁熱拌入糖.調自已喜愛的甜度





單吃紫米粥就很好吃了.
我家有正在備考中 的高三生
晚上喝上一碗暖暖的紫米甜粥.暖暖身子




加上甜甜QQ的湯圓
一口暖上心頭的滋味