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台南阿安牛肉湯
2012
08
12
12:11
帶孩子們去吃牛肉湯囉 台南人愛吃牛肉湯. 跟一般的牛肉湯不同.不是清燉也不是紅燒. 台南的牛肉湯是用煮沸的高湯.在碗內放入新鮮的牛肉 靠著滾燙的高湯把碗裡的新鮮牛肉片.涮個2下.就整碗上桌了. 因為我最近貧血.所以momo拔帶我去吃了幾家牛肉湯. 這次難得全家都到齊.橘子也該補一下鐵質了 momo拔帶全家來的這家叫阿安牛肉湯. 店裡的各種牛肉料理都是一盤100元.加量可以叫150或是200元一盤. 我們點4碗牛肉湯.一晚加量150.我跟小桃一起吃. 只要點了牛肉料理1人100以上.肉燥飯就可以無限吃 自助式的.自已盛飯.自已加肉燥. 這家標榜他們的肉燥飯撒上胡椒更好吃. 但是牛肉湯不可以加胡椒粉哦 還有台南的牛肉湯店的肉燥飯的鹹度會比一般我們吃的肉燥飯淡. 為的是避免吃到口味太重的...
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食記~吃飽喝足
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留言(1)
梅香蕃茄
2012
08
09
09:36
我作兩種梅香蕃茄. 一種就是最簡單的 把聖女小蕃茄洗淨對切 加入梅粉. 或是話梅2顆. 蓋上蓋子輕搖幾下. 放入冰箱10-20分鐘就可以吃了. 用餐後.解油膩. 好好吃 另一種是梅汁蕃茄 洗淨的蕃茄在蕃茄上輕劃2刀. 放入滾水中.煮上2-3分鐘 準備冰塊冰水.將滾過的蕃茄放入冰水中 放過冰水後.就很容易撕去蕃茄外皮. 撕好外皮的蕃茄加入梅粉.如果有話梅.加話梅口感又不同. 話梅會有鹹度和酸度. 我自已弄的是檸檬汁.有些人加的是白醋. 加上適量的糖和可以淹過蕃茄表面的白開水. 放入冰箱冰鎮半天至1天. 就是梅汁蕃茄. 黑色的是我放上蜜餞化核應子.酸甜的挺搭的 引用轉貼請註明出處http://sabrina.nidbox.com/...
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甜點.點心
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留言(4)
台南安平參觀退役軍艦~德陽驅逐艦vs安平老街
2012
08
08
10:40
到安平老街前. 先到停泊在安平港口(億載金城後方)的德陽艦 現在改裝成驅逐艦展示館.開放民眾免費參觀. 德陽艦的任務是專門執行偵巡、各項演訓、外島運輸補給、護航護漁等功能, 最後在2005年除役於2009年入安平港,現在規劃為展示館供民眾參觀 德陽艦參觀時間 星期一休館 星期二~星期日:需電話預約(時間早上09:00 ~下午17:00) 週6和週開放夜間入場 17:00~20:40 參觀注意事項 一、因軍艦空間狹窄,所以無設置無障礙設備 二、艦上禁止飲食、抽菸和攜帶寵物進入 三、建議女性勿著裙子以及高跟鞋,以維護隱私和安全 船艦全長119公尺,寬12公尺,重量逾二千公噸 船身水位標 週日參觀的人挺多的 這是入口處. 船上 德陽艦很大哦 雷達和武器砲台 ...
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台南
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留言(3)
蒜香煎蝦
2012
08
08
09:45
這是道非常簡單的蝦子料理. 只要有蒜頭.鹽和白胡椒.泰國蝦就可以作一道好吃的蝦料理 材料 泰國蝦1.5台斤 蒜頭7-8小瓣 鹽1.5大匙 白胡椒1大匙 鲣魚粉1/2大匙(可有可無.鰹魚粉可以添增風味) 7-8瓣蒜頭拍碎. 因為是蒜香蝦所以蒜頭使用量較多 鹽1.5大匙 白胡椒1大匙 鲣魚粉1/2大匙(可有可無.鰹魚粉可以添增風味) 這次主廚的是我阿母.她喜歡鰹魚風味. 所以有加鰹魚粉 先把調味粉調勻 油一茶匙就夠了. 熱鍋後 先放泰國蝦入鍋 在放入蒜頭.撒上料味粉在蝦身上 像這樣 ps:注意一下.這時候生的泰國蝦.牠的蝦尾是和蝦身有段距離.蝦子是U字型的 開中火 蓋上鍋蓋.讓蝦子悶燒.約5-6分鐘. 這時候.蝦子已經變色.成紅通通的 注意.蝦子的蝦尾和...
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台式料理
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留言(2)
nidBox家の味道第一單元~彩椒燴雞腿
2012
08
06
09:02
需要的材料如下 去骨雞腿200g.(差不多就是一整隻骨腿) 黃甜椒1/4顆 紅甜椒1/4顆 義大利香料少許 太白粉一茶匙 大蒜4小瓣. 胡椒少許 醬油2茶匙 糖2茶匙 米酒一茶匙 橄欖油2大匙(沙拉油也可以.) 我在量販店買的去骨雞腿肉3隻90元 這道菜只需要用到1隻去骨雞腿哦 1. 切甜椒 .要切之前有一個小秘訣. 就是不要直著剖開. 因為我們只需要用到1/4顆. 為了物盡其用. 我們在甜椒1/3的地方橫切開. 黃甜椒也是一樣 2. 切下來的甜椒去蒂頭後. 切成6-8等份 剛剛說不要直切甜椒的原因是 剩下的甜椒去籽後. 有沒有發現.它是成一個盅樣. 這些剩下來的甜椒可以在隔天塞入絞肉蒸成甜椒鑲肉 或是可以把炒好的炒飯.填裝進甜椒裡.上頭撒點起條.乳酪絲的 放進烤箱烤...
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台式料理
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留言(12)
nidBox家の味道第一單元~黃金骰子豆腐(日式炸豆腐)
2012
08
06
09:00
這道菜是我家小孩上小餐館必點的一道熱菜 是道很簡單容易上手的料理 趁熱吃. 酥酥脆的外皮.軟嫩的豆腐.沾上沾醬. 很好吃哦. 我家一次作一盒還不夠3個小孩吃. 材料:雞蛋豆腐一盒. 約25元 麵包粉50g(或是料理標準量匙5大匙) 蕃薯粉30g (或是料理標準量匙4-5大匙) 雞蛋1顆 日式醬油1大匙 味醂1大匙 柴魚片一小包15元 海苔絲少許 炸油適量. 我作過傳統板豆腐和水豆腐. 味道都不錯 不過雞蛋豆腐是最受小孩喜歡的. 1.首先將雞蛋豆腐上下對切.在橫切.全切成2cm大小的豆腐. 2.將麵包粉50g和蕃薯粉30g混合.我不想沾手.也不想再多洗碗...
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台式料理
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留言(11)
今天拿到58cm長的發票
2012
08
04
15:47
自從改電子發票後. 發票就變的大小不一.長短不一.寬度不一. 是說為了節能環保改電子發票 可是去小7就算發票可以存在卡片裡 還是要列印一張收據給你 一樣的大小 差別就在有沒有發票的對獎號碼而已 今天去大買場掃貨 結帳. 一看這發票這麼長 打破我之前拿40cm長的發票紀錄 這次足足58cm 58cmㄟ. 上頭的對獎號碼還要斷不斷的. 聽說沒有購物內容清單的發票是不能領獎的. 噓....這次我一次買足2週的肉魚類食材 1週的水果 所以$$$. 沒辦法我家有3個發育期的小孩. 大的那2個還在發育期.每天放學回家跟蝗蟲沒兩樣 狂掃冰箱.晚餐我煮的量應該夠6-7人份. 但是看到2個大的一眠長一吋 真開心. 橘子現在163cm.她還很想在長高. 我和momo拔也希望她在長到5cm 不知道還有...
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購物分享
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留言(2)
體驗永豐餘橘子工坊清潔系列超氧活力去漬粉.生態濃縮洗衣精
2012
08
01
09:53
一直讓我印象最深刻的廣告詞就是"恨化學的橘子工坊" 家裡有小孩.更希望用天然.零化學毒.無化學的清潔用品 守護全家人的健康. 橘子工坊使用通過ISO22000全球食品安全管理系統認證的食用級天然冷壓橘子油 100%食用級橘油製成.不同於坊間多半使用人工香精 散發真正天然的香味,質地純淨,具淡淡怡人的橘子清香,成本較高但品質優異. 用橘子作出的清潔劑.天然的力量達成最高的清潔效果。 橘子工坊訴求毒素無殘留, 不讓廉價的合成人工香料刺激肌膚,也不讓刺激的化學揮發毒素侵蝕身體。 我家老大橘子的手就是很敏感脆弱的富貴手. 只要用到刺激性的清潔用品. 一雙手就會脫皮.發紅.發癢.又要看了醫生拿藥膏.擦護手霜 永豐餘橘子工坊系列可以安心使用,讓充滿愉悅的氣氛與橘子的芬芳取代化學...
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體驗試用分享
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體驗】Hello Kitty限量版Extra Xylitol木糖醇無糖口香糖
2012
07
31
10:06
這是橘子出門的包包. 除了書籍.筆袋.錢包.手機外 就會放上一包Extra口香糖. 這次.在7-11發現了這個kitty的Extra口香糖. 好可愛!!是限量板的哦!!! 橘子喜歡的是藍莓口味 出門在外.坐車.吃過食物後.來顆Extra口香糖. 這是我每次出門都要背的相機包. 包包裡除了攝影器材外. 還有一些有的沒的小物品. 裡面我都會放上一包Extra口香糖. 可以保持好口氣. 我家小桃喜歡的是草莓口味 看到是可愛的kitty包裝.當然要買一包. Extra Xylitol木糖醇無糖口香糖這次特別推出兩款Hello Kitty限定限量包裝, 要再次掀起一股Hello Kitty熱潮! 我家的女兒們好喜歡k...
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體驗試用分享
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寶寶副食品~豬肝蔬菜麵
2012
07
31
09:43
7個月起可以開葷了. 今天吃的是寶寶豬肝蔬菜麵 銀絲麵是細麵.又沒有一般壽麵很鹹.鹽份較高的缺點 很容易可以煮熟給寶寶吃 豬肝的營養 豬肝補充鐵質. 豬肝中鐵質豐富,是補血食品中最常用的食物,食用豬肝可調節和改善貧血病人造血系統的生理功能。 豬肝中含有豐富的維生素A,具有維持正常生長和生殖機能的作用能保護眼睛,維持正常視力,防止眼睛乾澀、疲勞,維持健康的膚色,對皮膚的健美具有重要意義。 經常食用動物肝還能補充維生素B2,這對補充機體重要的輔酶,完成機體對一些有毒成分的去毒有重要作用。 豬肝中還具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒,能增強人體的免疫反應、抗氧化、防衰...
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寶寶副食品4個月起.育嬰小方法
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