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名間桃花源採桃趣.樹葡萄園.竹山古早味菜脯雞餐
2012
05
06
19:22
連採了好幾年的水蜜桃 前年和去年都沒去. 今年再次出發去採桃囉 桃花源是一個水蜜桃產銷班組成的 裡面有約12個水蜜桃園. 這次.我約了老爸和老媽跟我弟夫妻一起去採桃 下名間交流道的十字路旁.等我弟的車子來會合時 看見路旁有間樹葡萄園開放參關 就先進去走走.場地不大.老闆很熱情.幫我介紹園裡的數葡萄和植物 結實累累的樹葡萄(嘉寶果) 老闆自產自銷的樹葡萄冰淇淋 我買了3盒. 我和momo拔跟柚子 小桃被小叔和小嬸很早就預約訂走.到墾丁玩2天一夜去了. 冰淇淋裡面有2顆樹葡萄. 吃起來的口感....像葡萄冰淇淋.柚子說像藍莓 等車子集合後. 前往桃花源囉. 今天來的這間是我們來過2次了.這次第3次 入園採桃前 園主先請我們一人吃一顆水蜜桃.試甜度 他說最近接連...
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中部
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夏日飲品系列~綜合果汁~蘋果鳳梨蕃茄汁
2012
05
05
08:49
蘋果+鳳梨和蕃茄 都是現在盛產的水果. 好有熱帶風味哦 這是之前橘子在飲料店打工時 店裡賣的的現製手調果汁 蘋果70g 鳳梨70g 蕃茄70g 冷開水200cc 糖適量 示範者是橘子 鳳梨和蘋果蕃茄.切塊 用果汁機或是調理棒打勻 糖依個人喜好加. 完成囉. 橘子作的熱帶果汁 店裡一杯賣50元. 有很豐富的維他命c哦 引用轉貼請註明出處http://sabrina.nidbox.com/...
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飲品
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炸香蕉捲~春捲皮
2012
05
04
09:02
香蕉大盛產.我買2串才50元. 把成熟的香蕉用春捲皮包起來. 油炸過又香又酥. 10幾年前和momo拔蜜月旅行去東南亞玩 印象最深刻的就是這道炸香蕉捲.還有道咖哩辣螃蟹 成熟香蕉 沙拉醬 春捲皮 春捲皮剪半 香蕉半截 擠上沙拉醬 包裹起來.用麵粉水沾一下封口 也可以用花生粉和糖粉 是另一種口味 把香蕉捲作好後.入油鍋中低溫油炸 油溫不可太高. 春捲皮和香蕉本身都是熟的食材 所以只須要把春捲皮炸至金黃酥脆 我是覺得這樣吃就夠甜度了 喜歡更甜的可以淋上蜂蜜或煉乳或巧克力醬 引用轉貼請註明出處http://sabrina.nidbox.com/ ...
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甜點.點心
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夏日飲品系列~香濃的木瓜牛奶自已作
2012
05
03
07:55
又香又濃的木瓜牛奶 不想讓孩子們喝到色素和過多的人工添加物 把最好的給最愛的人 炎炎夏日 木瓜不只當季又價格便宜 對於腸胃道的又有幫助. 新鮮的紅肉木瓜切塊 加上鮮奶和冷開水.少許的糖.(可加可不加) 用果汁機或是調理棒打勻 又香又濃的木瓜牛奶. 來一杯吧!! 引用轉貼請註明出處http://sabrina.nidbox.com/...
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飲品
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來作鹹蜆仔diy
2012
05
02
08:11
之前我都是熱水將蜆微微的燙一下. 讓蜆的開口微開.再來醃蜆仔 這次和賣蜆的老闆娘聊 她教我用冷凍的方法. 因為熱水燙過.蜆的精華和鮮甜的鮮味也會因為被燙熟 而洩出. 所以她說她賣的鹹蜆都是用這樣的冷凍法 我也來試試吧. 前提是一定要新鮮的蜆才能用冷凍法. 這樣鮮度和食用上才安全. 首先一台斤黃金蜆.600 吐過沙的蜆.先把蜆洗淨.再放入冷凍庫中放一晚. 拿出冰箱退冰2-3小時. 蜆殼會微開一些. 加入 醬油40cc.冷開水120cc 如果是用甘醇醬油就不用加這麼多冷開水. 比例上只要能醬油水醃過蜆的高度就可以了. 蒜頭拍碎較易入味.辣椒切段 如果像我一樣怕蒜頭味太重. 就不要拍碎它. 加 入米酒少許. 放入冷藏2-3天就能完全的入味. 有些人會在醬汁裡面...
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台式料理
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夏日飲品系列~黑糖黑木耳露
2012
05
01
08:18
黑木耳具有較高的營養價值和一定的藥用價值,《飲膳正要》稱其「利五臟,寬腸胃」。 黑木耳含有人體必須的8種胺基酸,含維生素B2是米的10倍;還含有豐富的膠質, 對人體消化系統有良好的清潤作用, 具有清毛、洗腸、潤肺、減少血液凝塊、緩和冠狀動脈粥狀硬化、降低血栓的作用, 黑木耳中的多醣具有抗腫瘤活性,對腫瘤有一定預防效果。新鮮的黑木耳每100克含鐵98毫克, 含量是肉類的100倍以上,鈣質為肉類的30倍。 (以上資料來自維基百科,自由的百科全書) 黑糖含有豐富的鈣鐵、核黃素、尼克酸及 錳、鋅、鎂等微量元素, 經過研究證實,黑糖具有改善血管硬化的作用,且其中含有黑色 物質能阻止血清中的中性脂肪及胰島素的含量上升, 因此黑糖具有防止肥胖及改 善動脈硬化的功能。 一大匙(15克)黑糖就含有70毫克鈣...
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飲品
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去看紙風車劇團~新月傳奇
2012
04
28
08:53
今天要去看紙風車劇團的新作~新月傳奇 小桃向來愛看紙風車的作品. 好好去玩吧 http://www.paperwindmill.com.tw/paper/newmoon2012/index.php 念真導演:「台灣的孩子需要屬於台灣的童話,讓孩子們了解愛護這片土地的重要, 讓孩子的世界不再只有來自國外的海綿寶寶、白雪公主,台灣也能擁有傳頌再傳頌的童話故事, 請帶你的孩子一起來劇場看紙風車劇團的"新月傳奇"。」 大人的眼中,小孩的想像世界總是天馬行空的難以置信。小孩的眼中,這些大人才是最奇怪的生物。 從童言童語中一起進入孩子眼中的世界,你會發現這世界不可思議的美妙。 紙風車劇團繼《319鄉村兒童藝術工程》圓夢後 2012年全新打造 專屬台灣孩子的台灣新童話-《新...
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杏鮑菇碰青龍
2012
04
24
08:48
現在是青龍辣椒的季節. 在市場買了包青龍辣椒(它是不辣的辣椒) 來試試新菜色吧!!! 青龍辣椒和杏鮑菇都切塊. 蒜頭和紅辣椒先爆香.愛吃辣紅辣椒可以下多點 再下小魚干和豆豉 再下杏鮑菇和青龍辣椒. 加一碗水.拌炒 水收乾一半後. 豆豉本身帶有鹹味.所以鹽只要加少許.米酒少許.白胡椒少許 今天順便滷了個豬舌..滷好切片上桌. 超省事的 ...
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台式料理
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義大利烤腿排
2012
04
23
08:25
孩子們吃膩了滷雞腿和三杯雞腿.糖醋雞腿.炸腿排 所以想想新作法. 來個義大利雞腿排 因為我買的是雞骨腿 所以第一件事是要去骨.先用刀去掉2隻雞骨腿的骨頭 然後撒上胡椒和鹽和義大利香料. 抹勻.醃上1小時後 放入烤箱.220度烤25-30分至金黃 好囉.不油!不膩! 的義式烤腿排.上桌. 孩子們拿刀叉自已切. 下次孩要再想想雞腿可以變成啥花樣 ...
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異國料理
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好市多Costco購物去
2012
04
21
13:37
橘子透早就和幾個同學一起去羅志祥的簽唱會追星去.~"~ 柚子要去學校上學去. 西瓜節玩過癮後. 帶小桃去Costco購物. 今天週6.人不會太多. 試吃的人潮不多. 我們只是經過順便拿或是試吃員拿來給我和小桃. 小桃就吃到飽.還說吃不下了. 今天敗了 一大袋的蔓越莓$319元. 這個我家有3個女的.所以雖然我已經買了2大罐的蔓越莓原汁. 還是覺得買些果粒隨時都可以吃會比較好. 我把它用小夾鍊袋分裝一小包一小包 讓小桃和橘子上學帶去吃. 林鳳營大桶的鮮奶一定要帶 漲價好一陣子了 現在$215元 柚子愛吃的乾酪棒$255 農心辛拉麵一箱12包$266 握壽司組合一盒$249 紅龍紅燒牛肉麵一大盒$455 現在特價 $395 這麼大一箱裡...
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購物分享
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