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雪碧情人果(土芒果青)
2012
04
10
08:40
土芒果2斤 糖200g 雪碧600ml一瓶 土芒果削皮. 整備一盆水.削果皮的芒果放入水中 顏色比較不會氧化變色 然後去籽切片 切好的芒果片一樣要放入水裡減少氧化 全切好後.倒掉水. 鹽一大匙.拌勻. 等1小時.去澀水(也叫去青) 1小時後.用冷開水洗淨.瀝水 倒入600ml的雪碧汽水. 和糖200g.拌勻. 600ml剛好淹到芒果青表面.. 放入冰箱冷藏. 4-7天.就完工囉. 放進冷凍庫後的情人果 在炎熱的夏天 好沁心涼. 引用轉貼請註明出處http://sabrina.nidbox.com/ ...
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甜點.點心
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留言(23)
蛋黃小脆餅
2012
04
09
09:30
這個不難. 難在沒電動打蛋器的話要打到手酸. 材料簡單.沒用任何幫助發酵的添加物 單純靠蛋黃打發時.打入的空氣發酵. 我作了40小片.不到3分鐘全吃光. 孩子們直說還想吃.要我再多作一份. 來看看材料吧. 40片 全蛋 1顆 蛋黃 2顆 鹽 一點點. 糖粉 70g 低筋麵粉90g (香草粉可加可不加隨個人喜愛) 一定要用糖粉哦.不要用砂糖. 全蛋+蛋黃+鹽一起隔水加熱拌勻 到蛋黃液手觸摸有微溫的感覺. 取出後.加入糖粉. 打蛋器用高速打發約3-4分 手打的話約12-15分鐘左右 打到氾白色. 蛋糊可以在打蛋器上稍停留 然後加入過篩麵粉 以由上往下攪拌的方式拌勻. 我這個配方調起來的較稠 裝入袋子裡. 擠成一個一個小餅. 表面不太平均沒...
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甜點.點心
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留言(10)
日本飛行船劇團-少年辛巴達番外編
2012
04
08
08:37
和小岑一起去. 小叔說要到晚上9-10點才會把小桃還我們^^" 童歡藝術2012春季鉅獻 日本飛行船劇團 創新鉅作 【少年辛巴達】番外編 一段精彩的航海旅程…探尋生命中最重要的寶物! 你見過從滔天巨浪中冒出的大海怪嗎?你見過會施魔法妖術的巨人魔王嗎?神秘島嶼的洞窟中, 像謎團般的黑影究竟是什麼?令人大開眼界、異彩紛乘的奇聞軼事!辛巴達的航海旅程就要開始了, 邀您與孩子一同體驗、探索充滿神祕的夢想世界! 2012/03/30起盛大巡迴,敬請期待! 少年「辛巴達」為了心中憧憬的航海冒險,究竟必須付出多大的代價? 一艘頗負盛名的船來到了巴格達城鎮的港口;船長需要一位能夠替船員們料理三餐的廚師, 喜歡冒險的辛巴達自告奮勇、毫不猶豫的一口答應!海上一場...
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主婦的衝動購物懊惱篇
2012
04
07
14:43
昨天晚上還和momo拔討論我的購物習慣 momo拔說我會衝動購物. 嘴硬的我是打死不認.要他找出一個實際的例子 讓我看看我何時會衝動購物?? momo拔說不出來.但臨睡前堅持他老婆-我.有時會衝動購物. 沒想到.今天我就作了這種事 出門去買東西 回家前.想到最近去採買一週的蔬菜和水果. 提都提不動.momo拔雙手都提的滿滿的. 尤其現在高麗菜和西瓜盛產.隨便買2顆就重到不行. 上週就考慮要買個購物車. 在網路上看到這個 不過後來發現它的容量太小.所以放棄 今天去五金大賣場逛逛 看到這個 我想買的是第一台.可是它比旁邊那2台售價貴150元 身為主婦.150元ㄟ 可以買2個便當.8-9隻台糖冰棒.可以.... 最後我挑旁邊這2款. 紅的還是鋁色的好?? 笨蛋的我一點都沒發現一件...
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心情雜記
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留言(5)
大象環保餐具袋diy小青蛙來做伴
2012
04
06
18:56
中午收到盒子寄來的材料 只要參加過盒子的手作活動的會員 在手作的活動期間內完成手作. 就可以獲得下一次的手作材料. 我很乖每次都有活動期間內完成 所以可以持續的獲得下一次的材料 喜歡手作. 還是跟我一樣是手縫的生手 可以一起來玩. 這裡有我在盒子學到的9種手作http://adm.nidbox.com/box/objlist/cat/16?rand=234594009 這次的手作我是有點遲疑要不要作的 因為看教學明明非常的詳細 可是我怎麼突然腦筋轉不過來. 擔心我作不出來. 小桃直說她想要.所以硬著頭皮試看看. 實際跟著小幫手的教學作真的不會太難. 但粗心大意的我犯了一個錯. 直到完成才發現 先剪紙型和布 剪好後開始縫合 都縫到這裡了.我還是沒發現錯誤哦 有人發現...
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手工藝vs盒子的手作
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留言(7)
烤小餅乾(新手橘子)
2012
04
05
09:26
這個餅乾是我家的橘子獨立製作. 我只有稍微看一下狀況和小小幫忙一下拌麵糊 其他都是她自已獨自製作. 小桃也去玩壓餅乾模 蛋1個 細砂糖70g 鹽少許 巧克力塊100g 奶油100g 低筋麵粉220g 泡打粉1茶匙 香草精一茶匙 奶油融化後拌糖. 再加蛋融化過的巧克力 拌勻 鹽和低筋麵粉.香草精. 拌勻後.用入袋子中.桿平.放入冰箱冷藏1小時後 就可以壓模了. 烤箱預熱180度10分鐘. 小桃也來玩壓模 成品約這盤的量*3 脆脆的.小桃和橘子都說好吃. 引用轉貼請註明出處http://sabrina.nidbox.com/ ...
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甜點.點心
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留言(1)
梅嶺.玉井趴趴走
2012
04
04
20:22
早上掃完墓和去過靈骨塔後. 下午出門去走走. 去小叔家把小岑給外帶出來 出發吧. 其實我們是想帶孩子們去採青梅. 可是.....哈!! 沒找到傳說中梅園滿是梅子的果園 只好轉回梅嶺走走 到處都是賣青梅的攤販. 有分脆梅用和梅酒.梅醋用的. 我很猶豫要不要買幾十斤再作梅酒和紫蘇梅 結果小叔告訴我.小嬸已經釀了一大罐20公升的梅子醋.梅子酵素 所以....想想就沒買了 往坡道走.梅樹上梅果 小桃和小岑.爬沒多久.兩個一起喊腳酸. 只走到半山腰.買2包現作的芝麻糖.還熱熱的捏. 2個小孩有糖吃安份點了 現在是楊桃的產季快結束的時節. 買了一些大楊桃. 之前有楊桃果農教我煮楊桃湯. 用新鮮的楊桃切塊不加糖加水和些許鹽 一起熬煮.冰涼涼後就是好喝的楊桃汁. 跟市售醃漬果的...
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台南
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留言(0)
炸春捲
2012
04
04
07:28
早上去市場買春捲皮 結果老闆娘說剩沒多 少. 她湊一湊.湊了1台斤的春捲皮....送我. 雖然我要拿錢給她.老闆娘堅持不收. 只好.很不好意思的提著送的春捲皮回家. 來作炸春捲吧. 鮮肉250g. 高麗菜絲. 紅蘿蔔絲. 蔥一根切絲. 醬油一茶匙 胡椒粉少許 糖適量 (可以加蝦仁或是蚵) 春捲皮3-4張.切半 拌勻 麵粉加水當春捲最後的接合封口 春捲皮鋪上餡料 2側對折過來 捲起來. 最後的地方用麵粉水封口 中低油溫炸熟至金黃.用吸油紙巾吸油 沾甜辣醬或是蕃茄醬 引用轉貼請註明出處http://sabrina.nidbox.com/ ...
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台式料理
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起司豬肉捲~免揉麵包
2012
04
03
08:47
利用微波幫助加熱快速發酵. 免揉的麵團 第2波 起司豬肉捲 基礎免揉麵團的份量和作法請點這http://sabrina.nidbox.com/diary/read/7285577 第一次發酵的麵團 桿平 醃漬過的豬肉片和起司跟培根置入麵團 捲起來 再次微波30秒.蓋上濕布或是保鮮膜.發酵20分鐘後 烤箱預熱180度.放入發酵20分後的麵團刷上蛋液.烤20分鐘 這捲我包的歪掉了. 起司豬肉捲.好吃哦 引用轉貼請註明出處http://sabrina.nidbox.com/ ...
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甜點.點心
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留言(7)
新化後山-巧遇竹子開花了
2012
04
02
13:04
下午和momo拔去新化爬山 路上湊巧看到一株開花的竹子 他開在路旁的坡上. 不仔細看還真的不會注意到 用手機拍下來.這難得一見的竹子花 開的花都像枯草般的色澤,形如稻穗狀 據說竹子要20至30年才能見一次 竹子開過花後.便會枯死. 這次的山路上的落葉非常的多. 厚厚的一層. 我愛邊走邊踩厚厚的落葉層 爬山好累哦~~~ ...
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台南
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