可麗餅做法 @獨立進行式 - nidBox親子盒子

銅鑼燒的變化~蜂巢銅鑼燒

2011-12-29 吃慣了哆啦a夢的銅鑼燒來試試別的造型吧同樣都是銅鑼燒.這個是蜂巢狀的做法和一般的銅鑼燒一樣只是厚度要薄些鬆餅粉約200g蛋一個沙拉油2大匙水100cc鮮奶100cc蜂蜜1大匙調勻.或是照你所夠買的鬆餅粉袋後的官方調配粉漿要做比一般銅鑼燒大一倍的餅皮

自己作焦糖爆米花~成功

2009-08-25 材料：酥油、爆米花用的玉米粒、糖做法： 1.冷鍋加入油、玉米粒，蓋上鍋蓋用小火慢慢加熱。 2.等到油溶化，溫度開始升高再加入2大匙糖，蓋上鍋概略搖晃，讓糖均勻。 3.續加熱到玉米爆成玉米花即可。

湯種餐包！小熊包！

2017-12-31 最近舊的麵包機攪拌器被我操壞了新的入手後.就幾乎每天做餐包法國麵包饅頭麵包吐司孩子們喜歡吃不包餡的單純原味餐包所以我做法國麵包孩子們很愛今天是湯種小熊麵包麵包體細緻柔細既然是自已作的手製麵包想包甚麼餡!

簡單到噴淚的用冰淇淋作馬芬蛋糕

2015-05-27 也太讓人興奮了.來作吧~~~材料:全脂冰淇淋120g鬆餅粉100g這是巧克力口味的冰淇淋.做法捏.冰淇淋要融化狀態加入鬆餅粉拌一拌放進烘培紙杯180度預熱5-10分鐘放入烤箱180度烤25分鐘.....

釀酒囉~梅子酒.Q梅

2010-04-19 昨天去逛市集.有攤賣青梅的.1包10斤.買了10斤回家作梅子酒因為桃子們不愛吃酸梅或是脆梅.所以我一直沒動手作過今天試作一小瓶Q梅.等4個月後就可以吃囉.加上紫蘇葉就是紫蘇以下是我自已編制的梅子制作法Q梅做法

法國魔杖麵包ｄｉｙ

2009-10-24 做法很簡易只是發酵的時間比一般麵包長很多最特別在它在烤的過程中要放入一杯滾水才有蒸汽的產生這個水蒸氣是形成酥脆外皮的最重要原因我弄好了麵團把它放進烤箱就上樓休息去了一直聽到樓下的吵雜聲醒過來

焦糖蘋果完工了

2012-12-25 焦糖蘋果的似太妃糖口感的焦糖制作起來適合有曾成功作出拔絲地瓜的人對新手有些難度我第一次試比例和試作失敗了.糖煮的不夠.蘋果滾上焦糖很容易化開.煮過頭會變太硬.沾不太上蘋果.不然就是一沾就太厚一層材料簡單.做法簡單重點全在火候的掌控

金沙腐乳瓢瓜

2020-04-22 這個金沙腐乳瓢瓜連孩子們都說好吃食材瓢瓜2台斤甘甜豆腐乳3小塊熱水1大匙蒜頭瓣5-6瓣紅辣椒2條沙拉油1茶匙水50cc鹽1/4茶匙鹹蛋黃1顆做法由於瓢瓜太大先剖半.再分切成6等份取2台斤的量.用削皮器.

盒子手作~第一隻襪小兔完工

2012-10-27 接下來照書再作幾隻不同造型的吧這個做法超簡單易學連手拙的我也能在10幾分鐘內就作好一隻襪小兔大家快一起來玩吧........

小時候的古早味點心~免煎爹(麥煎堆)

2013-03-23 小時候.我們都叫班煎爹.後來離家讀書發現大都的人叫作免煎爹or麥仔煎or石頭餅這道古早味的點心我的做法可能跟網路上一些料理方法都不同因為.....這點心在我家已經起碼有30年以上的歷史以前的人.物質生活沒現在這麼好